Diete, nutrizione e cucina sana

MindFoodNess è uno strumento semplice, veloce e pratico per chi sta affrontando un momento difficile con il cibo, le emozioni, il corpo o con gli obiettivi che vuole raggiungere nella vita. La voce di Emanuel Mian ci guida alla scoperta di una serie di esercizi esperienziali utili per uscire da un impasse o per affrontare e sbloccare le piccole grandi crisi di tutti i giorni. Un valido aiuto per chi mangia troppo o troppo poco, per chi non si piace o, più semplicemente, per chi ha l'impressione di non andare nella giusta direzione.

Noi siamo quello che mangiamo. In realtà il cibo influenza non solo il fisico, ma anche la coscienza, l'affettività ed il nostro modo di pensare. Non solo, da quello che mangia (e anche da come mangia) si può riconoscere il livello di consapevolezza di una persona. Si può comprendere per esempio il suo livello di rispetto, sensibilità e compassione nei confronti di altre creature, quanto è in grado di considerare la sofferenza altrui alla stregua di una propria sofferenza.

Con cinque tecniche contenute in questo audiolibro hai a disposizione una serie di strumenti pratici che puoi utilizzare, ogni giorno e ogni volta che vuoi, per migliorare la tua salute, il tuo benessere fisico ed elevare la tua consapevolezza spirituale attraverso il percorso della Mindfulness, che dalla mente conduce al tuo vero sé.

Il pesto è cancerogeno. Lo zucchero bianco: per carità! Meglio quello di canna. Il glutammato fa malissimo... E gli spaghetti radioattivi? Ah no, io compro solo pane biologico, prodotti locali e di stagione. Quanta apprensione intorno alla nostra tavola. E quante bugie. Ma a chi dobbiamo credere? L'approssimazione in cucina non funziona, nemmeno per preparare un piatto di spaghetti. Meglio verificare quanto tv, web, giornali, radio ci propinano ogni giorno.

Qui sei in buona compagnia! Alessandra, Antonello e Elena raccontano con delicatezza e sincerità come hanno fatto a uscire dalla palude delle diete e della sedentarietà. Claudia, la psicoterapeuta, ti aiuta a capire come puoi farcela anche tu. "Smettere di mangiare troppo, storie di chi ha imparato a viaggiare leggero" è un libro profondo, autentico e, soprattutto, utilissimo. Se anche tu hai esperienza di un difficile rapporto con il cibo e con il tuo corpo, ascoltare le storie di chi non solo ci è passato, ma ce l'ha fatta, può essere di ispirazione e di aiuto.  

Cosa troverai in questo manuale: Consigli generali: tutto quello che nessuno ti ha spiegato sul tuo corpo, su come portarlo alla sua massima forma e stato di salute. Come sviluppare una mente da atleta. Come mangiare ed allenarti per dimagrire e definirti, senza liposuzione e senza digiuni biblici. Come sviluppare la Forza, ovvero quello che ginnasti e bodybuilder non ti hanno mai detto sull'Intensità dell'allenamento. Come raggiungere la massima prestazione sportiva nel tuo sport, ovvero il Principio della Specificità dell'allenamento.