Microbiota geniale

Curare l’intestino per guarire la mente

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Microbiota geniale

Di: Maria Rescigno

Letto da: Stefania Patruno

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A proposito di questo titolo

Dalla scienziata italiana considerata uno dei massimi esperti di microbiota a livello internazionale, il libro che spiega come la ricerca d’avanguardia sul microbiota stia rivoluzionando la prevenzione e la cura delle alterazioni dell’umore, disturbi alimentari, malattie degenerative, disturbi neurologici.

Alla luce delle più recenti scoperte sulla relazione tra apparato intestinale e cervello, alcune delle quali fatte proprio da Maria Rescigno, sappiamo sempre più a fondo le interconnessioni di un organo sull'altro e viceversa. In questo libro la scienziata di fama mondiale autrice di pubblicazioni su riviste prestigiose come Science e Nature ci spiega in modo chiaro come l'asse intestino-cervello sia regolato dal microbiota: guidandoci tra le ultime scoperte e i possibili sviluppi avveniristici, l’autrice ci insegna a "modulare" il microbiota - grazie a probiotici e postbiotici specifici, metaboliti batterici, cibi fermentati, trapianto di microbiota - per preservare e ricostruire una barriera intestinale sana, così da prevenire e curare le patologie collegate ai suoi squilibri.

Diete, nutrizione e cucina sana

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Argomento trattato con perizia, un approccio innovativo e concreto. Ho apprezzato tantissimo in particolare le informazioni che riguardano varie condizioni e patologie neurologiche essendo mamma di un ragazzo autistico. Grazie mille Dottoressa. Tina