• Le bugie nel carrello

  • Per una spesa più consapevole. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
  • Di: Dario Bressanini
  • Letto da: Gianni Quillico
  • Durata: 4 ore e 49 min
  • 4,6 out of 5 stars (1.042 recensioni)

Ascolta ora gratuitamente con il tuo abbonamento Audible

Dopo 30 giorni (60 per i membri Prime), 9,99 €/mese. Cancella quando vuoi.
Ascolta senza limiti migliaia di audiolibri, podcast e serie originali
Disponibile su ogni dispositivo, anche senza connessione
9,99 € al mese, cancelli quando vuoi
Le bugie nel carrello copertina

Le bugie nel carrello

Di: Dario Bressanini
Letto da: Gianni Quillico
Iscriviti ora

Dopo 30 giorni (60 per i membri Prime), 9,99 €/mese. Cancella quando vuoi.

Acquista ora a 8,95 €

Acquista ora a 8,95 €

Paga usando carta che finisce per
Confermando il tuo acquisto, accetti le Condizioni d'Uso di Audible e ci autorizzi ad addebitare il costo del servizio sul tuo metodo di pagamento preferito o su un altro metodo di pagamento nei nostri sistemi. Per favore, consulta la nostra Informativa sulla Privacy qua.

I fan di questo titolo hanno amato anche...

Pane e bugie copertina
Fa bene o fa male? copertina
La scienza nascosta dei cosmetici copertina
Il trucco c'è e si vede copertina
Miraggi alimentari copertina
L'avvocato dell'atomo copertina
Cibi anti-aging copertina
Cibo per il cervello copertina
Un tesoro al piano Terra copertina
Microbiota geniale copertina
La rivoluzione del glucosio copertina
Dieci cose che ho imparato copertina
La scienza dell’incredibile - Come si formano credenze e convinzioni e perché le peggiori non muoiono mai copertina
Il libro completo per la combinazione dei cibi copertina
Il mondo sottosopra copertina
La natura è più grande di noi copertina

Sintesi dell'editore

Cosa pensiamo che sia il Kamut®? Perché mangiare troppo tonno non va bene? Le patate al selenio fanno davvero bene alla salute? La mortadella 100% naturale esiste veramente? Dario Bressanini, l'importante ricercatore del dipartimento di Scienza e alta Tecnologia dell'Università dell'Insubria, ci porta a fare la spesa in un supermercato immaginario, aiutandoci a capire la narrativa dietro i prodotti e etichette di quello che compriamo.  

Scopriremo, per esempio, che "naturale" e "buono" non è un'equazione perfetta, è anzi uno dei pregiudizi più radicati e usati dalla pubblicità, o che un prodotto che l’etichetta descrive come “chimica zero” i conservanti li contiene eccome, o che il prezzo di una bottiglia di vino ne influenza l’apprezzamento e che il tonno più buono non si taglia con un grissino.

"Entrare in un supermercato, soffermarsi sulle etichette dei prodotti, sfatare miti, leggende e i trucchi del marketing... Questo audiolibro cerca di rispondere alle domande che il consumatore si pone davanti agli scaffali." Dario Bressanini

©2013 Chiarelettere (P)2019 Adriano Salani Editore

Per andare oltre i luoghi comuni e fare scelte consapevoli in campo alimentare è importante saper leggere le etichette, e questo libro è un prezioso vademecum per farlo.
-- Marco Motta, Le Scienze

Il 95% degli italiani chiede trasparenza nelle diciture degli alimenti. Ma quali sono le bugie che si nascondono nelle etichette? Ce le svela un esperto.
-- Ilaria Amato, D Repubblica

Altri titoli dello stesso

Cosa pensano gli ascoltatori di Le bugie nel carrello

Valutazione media degli utenti. Nota: solo i clienti che hanno ascoltato il titolo possono lasciare una recensione
Generale
  • 4.5 out of 5 stars
  • 5 stelle
    736
  • 4 stelle
    224
  • 3 stelle
    68
  • 2 stelle
    7
  • 1 stella
    7
Lettura
  • 4.5 out of 5 stars
  • 5 stelle
    656
  • 4 stelle
    219
  • 3 stelle
    64
  • 2 stelle
    11
  • 1 stella
    2
Storia
  • 4.5 out of 5 stars
  • 5 stelle
    681
  • 4 stelle
    187
  • 3 stelle
    61
  • 2 stelle
    14
  • 1 stella
    4

Recensioni - seleziona qui sotto per cambiare la provenienza delle recensioni.

Ordina per:
Filtra per:
  • Generale
    5 out of 5 stars
  • Lettura
    5 out of 5 stars
  • Storia
    5 out of 5 stars
Immagine del profilo di L.S.
  • L.S.
  • 04/10/2019

Sempre sul pezzo!

Complimenti! Un libro davvero interessante, semplice da capire e scorrevole. Bressanini è sempre una garanzia

Si è verificato un problema. Riprova tra qualche minuto.

Hai valutato questa recensione!

Hai segnalato questa recensione!

  • Generale
    5 out of 5 stars
  • Lettura
    5 out of 5 stars
  • Storia
    5 out of 5 stars
Immagine del profilo di Gioia Perotti
  • Gioia Perotti
  • 02/05/2022

Molto molto interessante

Dario Bressanini spiega in modo ameno e piacevole cosa portiamo in tavola e ci svela alcune realtà dietro alle così famigerate Tradizioni.

Si è verificato un problema. Riprova tra qualche minuto.

Hai valutato questa recensione!

Hai segnalato questa recensione!

  • Generale
    5 out of 5 stars
  • Lettura
    5 out of 5 stars
  • Storia
    5 out of 5 stars
Immagine del profilo di Massimo
  • Massimo
  • 28/01/2024

Da leggere

Seguo l'autore sui social. Mi fa piacere averlo ascoltato. Come sempre per i suoi libri interessanti e rivelatori.

Si è verificato un problema. Riprova tra qualche minuto.

Hai valutato questa recensione!

Hai segnalato questa recensione!

  • Generale
    5 out of 5 stars
  • Lettura
    5 out of 5 stars
  • Storia
    5 out of 5 stars
Immagine del profilo di Amazon Customer
  • Amazon Customer
  • 04/01/2020

Interessante e godibile

Il libro si ascolta molto bene. Tratta di argomenti che dovrebbero interessare tutti, non ha un taglio eccessivamente tecnico nonostante sia comunque particolareggiato. Ho apprezzato molto il lettore.

Si è verificato un problema. Riprova tra qualche minuto.

Hai valutato questa recensione!

Hai segnalato questa recensione!

  • Generale
    5 out of 5 stars
  • Lettura
    5 out of 5 stars
  • Storia
    5 out of 5 stars
Immagine del profilo di Maresa
  • Maresa
  • 05/12/2021

ottimo libro per capire il marketing

Dal miglior scienziato una simpatica lettura e guida per non farsi fregare dal marketing

Si è verificato un problema. Riprova tra qualche minuto.

Hai valutato questa recensione!

Hai segnalato questa recensione!

  • Generale
    5 out of 5 stars
  • Lettura
    5 out of 5 stars
  • Storia
    5 out of 5 stars
Immagine del profilo di Martina
  • Martina
  • 07/04/2021

Senso critico

Libro molto bello e stimolante per il pensiero, letto molto bene! Va in profondità su argomenti di interesse comune e Se fosse obbligatorio leggerlo alzeremmo la media del senso critico italiano.

Si è verificato un problema. Riprova tra qualche minuto.

Hai valutato questa recensione!

Hai segnalato questa recensione!

  • Generale
    5 out of 5 stars
  • Lettura
    5 out of 5 stars
  • Storia
    5 out of 5 stars
Immagine del profilo di Andrea C.
  • Andrea C.
  • 22/02/2020

Quanto ci ingannano

Bressanini si conferma un grande divulgatore con una buona dose di ironia e rigore scientifico. Lo consiglio a tutti coloro che non vogliono essere ingannati dalle confezioni ingannevoli.

Si è verificato un problema. Riprova tra qualche minuto.

Hai valutato questa recensione!

Hai segnalato questa recensione!

  • Generale
    4 out of 5 stars
  • Lettura
    4 out of 5 stars
  • Storia
    5 out of 5 stars
Immagine del profilo di mariotoro
  • mariotoro
  • 24/07/2020

grande Dario

lettura leggera e davvero affascinante, guarderò gli scaffali con uno spirito diverso! grazie Dario e grazie narratore

Si è verificato un problema. Riprova tra qualche minuto.

Hai valutato questa recensione!

Hai segnalato questa recensione!

  • Generale
    5 out of 5 stars
  • Lettura
    5 out of 5 stars
  • Storia
    5 out of 5 stars
Immagine del profilo di Raffaele
  • Raffaele
  • 29/09/2022

Dario Bressanini è una garanzia

Seguo l'autore presso le diverse piattaforme social sulle quali divulga i suoi contenuti, ho apprezzato la lettura e l'interpretazione di Audible a questo suo libro che per me ha saputo rendere in modo impeccabile

Si è verificato un problema. Riprova tra qualche minuto.

Hai valutato questa recensione!

Hai segnalato questa recensione!

  • Generale
    5 out of 5 stars
  • Lettura
    5 out of 5 stars
  • Storia
    5 out of 5 stars
Immagine del profilo di alby1729
  • alby1729
  • 28/06/2023

Bressanini top

Bressanini è sempre una garanzia! Libro di grande impatto, dovrebbero leggerlo tutti coloro che vogliono alimentarsi correttamente

Si è verificato un problema. Riprova tra qualche minuto.

Hai valutato questa recensione!

Hai segnalato questa recensione!