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Sintesi dell'editore

Nei paesi occidentali prezzo, confezione e messaggi pubblicitari sono i fattori principali che determinano le scelte alimentari di milioni di individui. Molte persone ignorano che banali acquisti quotidiani possano avere un impatto devastante sull'ambiente, sulle condizioni di lavoro nelle fabbriche e sul trattamento riservato agli animali negli allevamenti intensivi. 

Per illustrare concretamente le conseguenze etiche e sociali di tali scelte, gli autori hanno selezionato e analizzato i comportamenti di tre famiglie americane dalle abitudini alimentari molto differenti: una che si rifornisce presso un grande supermercato e frequenta abitualmente i fast food, una che acquista preferibilmente alimenti biologici e infine una che segue una dieta rigidamente vegana. 

Grazie a un'accurata indagine sul campo, gli autori hanno verificato la provenienza di tutti gli alimenti in questione, scontrandosi a volte con l'omertà delle multinazionali. Consapevoli del fatto che non tutti gli ascoltatori diventeranno vegetariani, offrono infine alcuni suggerimenti utili per scegliere prodotti che causino meno sofferenza possibile ad altri esseri viventi.

©2016 Il Saggiatore S.r.l. Tradotto da Francesca Tondi (P)2019 Audible Studios

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  • 29/07/2019

Scegli bene il tuo cibo

Un libro interessantissimo che fa riflettere a lungo...
È stata dura arrivare in fondo... mi ha impressionato più di un film horror... tutto il mondo dovrebbe leggerlo per rendersi conto del livello di crudeltà umana.... Spero che le cose siano un po' migliorate rispetto al periodo in cui è stato scritto, ma ho la brutta sensazione che questo miglioramento non sia neanche tanto percettibile... Quindi leggetelo e riflettete su tutto, magari a qualcuno verrà in mente una soluzione...
Ve lo consiglio caldamente perché anche se a volte può sembrare crudo e insopportabile leggerlo, almeno per le persone sensibili come me, può contribuire a creare in colui che legge un senso di responsabilità più marcato verso qualsiasi tipo di sofferenza umana e animale, convergendo quindi più in generale verso il rispetto dell'ambiente, che è il problema più difficile da risolvere ai giorni nostri!



1 su 1 utenti hanno ritenuto utile questa recensione

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  • 11/07/2019

Ti fa ragionare sotto tutti i punti di vista, molto chiaro

Questo libro dovrebbe essere adottato come libro di testo a scuola perché apre le porte a ragionamenti completi e fondati sull’etica, applicata al cibo, che poi si dimostra relazionato a tutte le vite sulla Terra. Complimenti! Peccato che io nn lo abbia ascoltato prima, mi ha cambiato la vita comunque da oggi. Grazie agli autori per questo manifesto! Condivido e promuovo!