Prevenzione ed Educazione Alimentare

Noi siamo quello che mangiamo. In realtà il cibo influenza non solo il fisico, ma anche la coscienza, l'affettività ed il nostro modo di pensare. Non solo, da quello che mangia (e anche da come mangia) si può riconoscere il livello di consapevolezza di una persona. Si può comprendere per esempio il suo livello di rispetto, sensibilità e compassione nei confronti di altre creature, quanto è in grado di considerare la sofferenza altrui alla stregua di una propria sofferenza.

La più grande scoperta scientifica nel campo dell'alimentazione. Dalla massima autorità mondiale, il nuovo fenomeno editoriale che coniuga dieta e salute. In questo audiolibro rivoluzionario Valter Longo condensa tutte le sue scoperte scientifiche e ci spiega come ridurre il grasso addominale, rigenerare e ringiovanire il nostro corpo abbattendo in modo significativo il rischio di cancro, malattie cardiovascolari, diabete e malattie neurodegenerative come l'Alzheimer, istruendoci infine sugli effetti benefici di una periodica dieta di restrizione calorica.

Registrazione della conferenza tenuta a Bologna nel novembre 2008 da Marco Ferrini, direttore del Centro Studi Bhaktivedanta, nella quale l'esperto di cultura vedica tratta dei disturbi della personalità legati al consumo di cibo. Un fenomeno in crescita nella società di oggi e con ripercussioni piuttosto preoccupanti.

A differenza di quello che molti possono pensare, la dieta vegetariana non è una moda, ma è una scelta consapevole che ha una storia e anche lunga, a partire dall'antichità, se non dall'inizio dei tempi, quando i nostri antenati primitivi si cibavano di bacche ed erbe, trascurando totalmente il consumo di carni. Partendo da un'analisi della nostra fisiologia, fino allo studio di una più corretta alimentazione, cercheremo di conoscere meglio questo stile alimentare, passando attraverso un approfondimento dei vantaggi personali, sociali e globali che la scelta vegetariana porta con sé.

Marcello Ticca, uno dei massimi esperti italiani di alimentazione, ci accompagna in un viaggio che sfata i 99 luoghi comuni sul cibo più diffusi e consolidati. Alla fine dell’ascolto avremo imparato tante regole fondamentali per fare nostro uno stile alimentare più equilibrato e consapevole.

Quali sono le parole che aiutano l'altro, che fanno evolvere e vivere bene? Il seminario risponde a queste domande, offrendo strumenti pratici e decisivi, e approfondisce i seguenti temi. 1. Le parole come veicoli di emozioni. Il cattivo umore, così come le cattive parole, non inceneriscono solo i rapporti umani, ma anche il nostro sistema immunitario. 2. Come evitare la distruttività del lamento e dell'indignazione.

"Emozione" deriva dal latino "emovere", che significa "muovere verso l'esterno". Le emozioni sono una forza motrice che risiede in noi, ci spronano e attivano. Eppure, esiste una categoria di emozioni che bloccano , spaventano e scoraggiano i nostri pensieri e le nostre azioni. Così, le emozioni sono a volte causa dei nostri lividi, ci stordiscono, ci confondono, mentre altre sono sorgente di luce, ispirano ed infondono coraggio. Come imparare a distinguerle e gestirle? Con questo ascolto puoi apprendere come analizzarle, viverle ed affrontarle.

Per poter intraprendere il viaggio evolutivo, è indispensabile utilizzare i sensi in maniera consapevole, altrimenti si rimane vittima delle impressioni che si ricevono e degli oggetti che ci fagocitano con le loro energie e pressioni psichiche. Ogni azione che compiamo produce una tendenza, e se questa viene ripetuta s'innesca un'abitudine che genera attaccamenti difficili da estirpare. È per questo che è così importante selezionare bene ogni esperienza.

Che tipo di amore stai vivendo? Un Amore che ti fa stare in Inferno, in Purgatorio o in Paradiso? Sia Dante nella Divina Commedia che Arjuna nella Bhagavad-gita hanno le stesse aspirazioni e necessità: riscoprire la propria natura profonda che è costituita di Amore, ma l'Amore va distinto dalle sue contraffazioni che rappresentano una pseudo-realtà. Come puoi riconoscere il vero Amore dalle sue contraffazioni? Lo pseudo-amore si riconosce perché comporta la perdita di quote significative di libertà.

"Come trattare gli altri e farseli amici" di Dale Carnegie - l'opera, che ha venduto oltre quindici milioni di copie in tutto il mondo ed è tuttora popolare, è uno dei primi best seller nella storia dei testi sullo sviluppo personale. Le parole che Carnegie suggerisce non sono divagazioni teoriche di un esperto in relazioni interpersonali, né capitoli di un altisonante trattato di psicologia: semplicemente sono consigli che hanno un immediato utilizzo pratico sul lavoro, in casa negli affari e nei rapporti sociali in genere.

Così come un regime alimentare sbagliato può indebolire il nostro cuore e tappare le nostre arterie, mangiare male può letteralmente distruggere il nostro organo primario, il cervello, quello da cui parte ogni input e che comanda la nostra vita. Il destino del nostro cervello, infatti, come molte ricerche hanno dimostrato, dipende innanzitutto da cosa scegliamo di mettere in tavola.

Stanco delle solite diete? Ormai le hai provate tutte, pollo e insalate per mesi, tanta fatica per raggiungere dei risultati che svaniscono se solo guardi una fetta di torta... Per non parlare poi, della stanchezza fisica, della carenza di energia e dei tremendi attacchi di fame che si manifestano giornalmente. La Dieta Chetogenica potrebbe essere la soluzione per te! Si tratta di un moderno stile alimentare di efficacia provata e dimostrata, basato su fondamenti scientifici.

Cosa pensiamo che sia il Kamut®? Perché mangiare troppo tonno non va bene? Le patate al selenio fanno davvero bene alla salute? La mortadella 100% naturale esiste veramente? Dario Bressanini, l'importante ricercatore del dipartimento di Scienza e alta Tecnologia dell'Università dell'Insubria, ci porta a fare la spesa in un supermercato immaginario, aiutandoci a capire la narrativa dietro i prodotti e etichette di quello che compriamo.

Lo Yoga necessita di essere ricondotto alla sua essenza originaria, laddove l'Occidente ha snaturato i suoi principi e fondamenti, alterandoli e discostandoli dall'autentica Tradizione millenaria Indovedica che ne è la matrice.

Le emozioni sono motivo di pianto o sorriso, di speranza o disperazione, fonte di gioia o causa di sofferenza. Le emozioni ci rapiscono, rendendo la nostra vita magica, comica o tragica. Le emozioni influenzano la nostra percezione dello spazio e del tempo, rendendo difficile o facile ciò che ci apprestiamo a fare nei limiti temporali e spaziali che ci sono dati. Tutto dipende da come ci poniamo di fronte a ciò che accade, quali emozioni scegliamo di vivere, da quali ci lasciamo travolgere o trasformare. Stiamo davvero vivendo la vita che desideriamo?