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Sintesi dell'editore

Il glutine è una proteina presente in molti più alimenti di quanto immaginiamo e sono diversi i suoi effetti nel lungo periodo sul nostro organismo. Molte ricerche sono tuttora in corso ma stanno evidenziando che il glutine in sé ha effetti negativi sulla salute di molte più persone di quante si possa pensare. Molti studi infatti associano il glutine a diversi disturbi, malattie o patologie, inoltre eliminare il glutine può rappresentare un'opportunità per variare la nostra alimentazione e vincere la dipendenza da carboidrati raffinati e prodotti tutt'altro che benefici per il nostro organismo.
©2015 Audible GmbH (P)2015 Audible GmbH

Cosa pensano gli ascoltatori di Stop al glutine

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  • Fulvio
  • 09/08/2019

bello ma non bellissimo

utile guida molto generale sul glutine tutto il suo mondo manca però tutta una serie di aspetti fondamentali come ad esempio i testi genetici i test in biospettrofotometria, i vaccini e i protocolli per curare la sensibilità al glutine, ecc.

  • Generale
    5 out of 5 stars
  • Utente anonimo
  • 19/03/2018

Utile

Molto interessante su come le scelte alimentari determinano l umore, la salute, la qualità della Vita.