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Homo dieteticus
- Viaggio nelle tribù alimentari
- Letto da: Stefano De Bernardin
- Durata: 3 ore e 52 min
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Sintesi dell'editore
Siamo entrati nell'era di Homo dieteticus. Crudisti, sushisti, vegetariani, vegani, gluten free, no carb: fra etica e dietetica la ricerca del modello alimentare virtuoso è diventata la nuova religione globale.
E come tutte le religioni nascenti produce continue contrapposizioni, scismi, eresie, sette, abiure. Ciascun credo si ritiene l'unica via verso la salvezza. E verso l'immortalità. O almeno quel suo succedaneo salutistico che chiamiamo longevità.
Così anticipiamo il giorno del giudizio e facciamo del dietologo una sorta di Dio giudice. O di Dio una sorta di dietologo improprio, che dispensa premi e castighi qui e ora. Ecco perché la dieta non è più una misura di benessere, ma una condizione dell'essere.
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Generale5 out of 5 stars
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Lettura5 out of 5 stars
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Storia5 out of 5 stars
- Salvo
- 19/08/2020
Un gran bel viaggio
Ironico ma anche incisivo per chiacchierare brillantemente sulle varie tribù e mode nutrizionali. Da ascoltare
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Generale5 out of 5 stars
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Lettura5 out of 5 stars
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Storia5 out of 5 stars
- Alessandro
- 07/07/2020
Tanti spunti interessanti
l'alimentazione nel mondo è variegatissima e le abitudini alimentari dell'umanità stanno cambiando di giorno in giorno.
questo e molto altro è spiegato in questo libro ricco di spunti e riferimenti storici interessantissimi
Bella e chiara la voce del lettore
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Generale5 out of 5 stars
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Lettura5 out of 5 stars
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Storia5 out of 5 stars
- dora
- 15/07/2020
Niola... mitico prof di etnologia
Seconda metà degli anni 90... Università di Padova...con lui a Guardia Sanframondi a vedere i "battenti"...Ischia...Napoli...il culto delle anime purganti..un prof eccezionale! Il libro rispecchia l'arguzia, il sapiente umorismo e la preparazione che fanno di lui un divulgatore e un insegnante di quelli che lasciano il segno. Leggete, perché ognuno, in qualche modo, ritroverà un pezzetto di sé.
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Generale4 out of 5 stars
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Lettura4 out of 5 stars
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Storia4 out of 5 stars
- Ilaria
- 22/06/2020
Piacevole e interessante
Un ascolto interessante, che si ascolta con piacere, e che stimola riflessioni sulla nostra quotidianità.
Io lo consiglio.
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Generale4 out of 5 stars
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Lettura5 out of 5 stars
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Storia4 out of 5 stars
- luca v.
- 06/07/2020
Brillante e godibile, ma moralistico
La scrittura è briosa, brillante, godibile, arricchita da citazioni dotte e compiaciuti calembours. Il contenuto è però viziato da moralismo e riduzionismo, che lo ancorano alla dimensione del pamphlet. Non si affrontano le vere ragioni del disagio alimentare (come OGM, allelenamento dei mari, degli allevamenti e delle colture), limitandosi a una pittoresca quanto superficiale fenomenologia del tribalismo nutrizionale
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Generale5 out of 5 stars
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Lettura5 out of 5 stars
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Storia5 out of 5 stars
- cla
- 22/11/2021
lettura interessante sui nuovi stili alimentari
molto interessante, scorrevole, offre notevoli spunti di riflessione sull'alimentazione e sulle sue ricadute sociali
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Generale5 out of 5 stars
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Lettura5 out of 5 stars
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Storia5 out of 5 stars
- Luciano79
- 06/08/2023
Davvero interessante
Ho avuto la fortuna di essere uno dei studente del Prof Niola all'Orientale di Napoli. Sicuramente alcune delle migliori lezioni che io abbia mai avuto!
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Generale3 out of 5 stars
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Lettura4 out of 5 stars
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Storia3 out of 5 stars
- Eleonora
- 11/02/2024
Interessante ma ridondante
Saggio interessante con un occhio antropologico e storico religioso sulla alimentazione e le sue alterazioni. A tratti ripetitivo. comunque scorrevole. Bella la voce narrante.
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Generale1 out of 5 stars
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Lettura5 out of 5 stars
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Storia1 out of 5 stars
- Cliente
- 16/06/2020
inutili parole prese dalla facoltà di filosofia
Si sente che il libro è invecchiato male, dato che si parla ancora di argomenti già superati (per fortuna) ma la cosa più negativa è il linguaggio: il testo, per avere una parvenza di opulenza, è arricchito di parole che appaiono stonate in questo contesto, non siamo nelle aule di filosofia o semiotica. Ottima lettura da parte dell'interprete
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