Titoli in Enogastronomia
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Vino per Tutti
- Di: Clara Di Bonaventura
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
Il VINO PER TUTTI è il Podcast della Scuola Online del Vino di Wine Salad. Clara ti porta alla scoperta delle eccellenze vinicole e gastronomiche di tutte e 21 le regioni italiane.Pronto a viaggiare con Wine Salad?
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Spezie & Erbe Aromatiche in cucina
- Di: Marco Savona
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
Il podcast di Marco Savona, esperto e selezionatore di spezie. Un viaggio attraverso le cucine del mondo, le spezie, le erbe aromatiche, curiosità e consigli per l'utilizzo.SPEZIE JS1599
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La Repubblica del soffritto
- Di: Alice Gussoni, Sara Sartori, Daniele De Michele
- Letto da: Donpasta
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
La Repubblica del soffritto è un viaggio nella cucina popolare italiana condotto da Donpasta, economista, artista e grande buongustaio che per dieci anni ha attraversato l'Italia in lungo e in largo, a caccia dei segreti nascosti tra i fornelli dei nonnini, custodi indiscussi della tradizione culinaria del Paese. In questo podcast, Donpasta svela per la prima volta il suo incredibile archivio per condividere il distillato dei saperi che nonnine, pastori, contadini, pescatori e allevatori, custodiscono e che generosamente condividono, regalandoci uno sguardo sul presente lucido e disinibito.
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Bellissima!
- Di Daniele L. il 15/08/2020
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Lievito Madre
- Di: Sara Marino
- Letto da: Dario Zompi
- Durata: 1 ora e 40 min
- Versione integrale
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Generale
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Lettura
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Storia
Pensi che fare il lievito madre sia difficile? Hai sempre pensato, no non fa per me? È normale... da oggi diventerà facile e non tornerai più indietro appena gusterai il pane, la pizza o i dolci fatti col lievito naturale grazie alla tua nuova guida! Immagina di cucinare nuove ricette deliziose in pochissimo tempo, di impressionare la tua famiglia e i tuoi amici con piatti prelibati! Questa guida semplifica il processo di preparazione del tuo Lievito Madre passo dopo passo, in modo che sia accessibile, facile e veloce per tutti indipendentemente dal tuo livello di abilità.
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5 🌟 Lievito Madre e Tecniche di panificazione
- Di Cliente Kindle il 03/06/2021
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Lievito Madre
- Letto da: Dario Zompi
- Durata: 1 ora e 40 min
- Data di pubblicazione: 27/04/2021
- Lingua: Italiano
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Cucina di altri pianeti
- Di: Podcastory
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
Tra pause pranzo galattiche, bettole spaziali e gare culinarie interstellari, preparatevi a gustare… il sapore venuto dallo spazio, con i racconti vincitori del contest fantascientifico di Podcastory “Cucina di altri pianeti”. Buon ascolto… e buon appetito!
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Sommelier della Domenica
- Di: Sommelier Della Domenica
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
Sommelier della Domenica è il podcast che non ti aspettavi.Il collegamento tra il brunch delle 11 e il pranzo dalla nonna in una qualunque domenica primaverile, l’anello mancante tra il bevitore inconsapevole e l’esperto con la puzza sotto al naso.In onda ogni domenica alle 12 su Spreaker e Soundcloud, vi accompagneremo come Virgilio con Dante nell’Inferno dello snobbismo alcolico, raccontandovi di vini poco conosciuti, abbinamenti improbabili ma stranamente azzeccati, e battute con tempi comici rivedibili.
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Cucina giapponese
- Di: Sato Kano
- Letto da: Francesca Di Modugno
- Durata: 1 ora e 6 min
- Versione integrale
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Generale
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Lettura
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Storia
Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di cinque gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. In più potrai ascoltare, direttamente dall'esperto, suggerimenti e consigli pratici per preparare al meglio la tua ricetta e dilettarti ai fornelli con facilità e sicurezza.
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Una fonte d'ispirazione e semplicità
- Di Utente anonimo il 16/06/2020
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Cucina giapponese
- Letto da: Francesca Di Modugno
- Durata: 1 ora e 6 min
- Data di pubblicazione: 09/09/2016
- Lingua: Italiano
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Vino e Dintorni - Storie di vite
- Di: Vivi di Gusto
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
Il viaggio virtuale di Carrefour in giro per l'Italia, alla scoperta dei luoghi in cui si producono alcuni tra i più celebri vini del nostro Bel Paese
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Riso patate e cactus
- Di: Lorenzo Biagiarelli – Chora
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
Riso patate e cactusQuando si parla di cosa mangeremo nel futuro si pensa sempre ai cibi più strani. In realtà le direzioni verso cui andrà il cibo del futuro non sono mai completamente inedite: i cibi del futuro in qualche parte di mondo si mangiano da sempre. "Riso patate e cactus" è un viaggio in giro per il mondo alla scoperta dei nuovi cibi che arriveranno sulle nostre tavole tra poco. Lorenzo Biagiarelli ci porta a spasso nelle cucine più affascinanti e esotiche del pianeta ad assaggiare il futuro.Credits: "Riso patate e cactus" è una serie podcast realizzata per Esselunga da Chora...
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Pasticceria in Pillole
- Di: Silvia Federica Boldetti
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
La pasticceria è molto più semplice di quanto si pensi: basta capirla e guardarla dalla giusta prospettiva. Pasticceria in Pillole è questo. Un progetto di informazione e formazione di pasticceria di Silvia Federica Boldetti per renderci indipendenti da ricette e comprendere ingredienti, tecniche, curiosità e procedimenti di un mondo così vasto e affascinante. In questo podcast parleremo di questo, a "pane e patate" perchè non mi interessa usare termini incomprensibili e "sboronbi": spero invece di trasmettere e aiutare, togliere curiosità e condividere ciò che negli anni ho imparato...
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Morsi
- Di: Tuorlo Media - Margo Schachter
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
Morsi è il podcast di Tuorlo Media con Margo Schachter che ogni mese approfondisce un tema specifico del mondo del food, della ristorazione, della cucina e dell'attualità gastronomica. Ritmo incalzante, linguaggio fresco, per un podcast free-talk che mixa interviste di ospiti del settore, chef, pasticcieri, produttori e outsider dal mondo della musica, del design, della moda. Per rispondere alle domande che si fanno tutti, ma a cui non risponde mai nessuno. Ideato e diretto da Margo Schachter Scritto e condotto da Margo Schachter e Giuseppe Allegra Prodotto e distribuito da Tuorlo Media ...
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Come il vino ti cambia la vita
- Di: Laura Donadoni
- Letto da: Patrizia Santini
- Durata: 5 ore e 9 min
- Versione integrale
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Generale
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Lettura
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Storia
"Il vino può essere quell'elastico che ci riporta indietro. Per me è stato un'occasione di rinascita personale ma può esserlo per chiunque voglia cambiare vita." Dopo gli inizi come giornalista nella sua Bergamo, Laura Donadoni si è dovuta trasferire in America dove ha ricominciato da zero diventando in poco tempo esperta di vino e sommelier di successo e fondando uno dei wine blog e canali Instagram più seguiti, The Italian Wine Girl.
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Avvolgente
- Di DOMENICO il 11/08/2023
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Come il vino ti cambia la vita
- Letto da: Patrizia Santini
- Durata: 5 ore e 9 min
- Data di pubblicazione: 25/06/2020
- Lingua: Italiano
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Recipes
- Di: Anderson Felix
- Versione originale
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Generale
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Storia
"Recipe" is not just an album; it's a culinary journey through the flavors of life. Each track is a carefully crafted ingredient, blending together to create a musical feast for the soul. From the spicy rhythms of "Sizzle and Shake" to the smooth melodies of "Simmering Serenade," every song is a recipe for emotion, passion, and connection. Let yourself be whisked away by the savory harmonies, the sweet melodies, and the rich textures of sound. "Recipe" isn't just music—it's an experience to savor, a symphony for the senses, and a feast for the heart.
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The Running Tap
- Di: Tom Wheatley
- Versione originale
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Generale
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Lettura
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Storia
Tom's a running coach and Jo's an award-winning brewer. Each week they sit in the pub and chat about running, beer and various other things while working their way through a selection of drinks.That's it. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Guacamole
- Di:
- Versione originale
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Generale
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Storia
Guacamole is a small podcast series on food, created by independent food magazine The Slow Press and [insert description] Neighbour. In our first edition, we explore the world of ‘scraps’ and how these commonly discarded parts of ingredients can unearth a realm of flavours. Join Christy and Kevin in conversation with guests who have shaped our local culinary scene in very different ways. They share with us memories from their childhood, their learning journeys of transforming scraps into something beautiful and delicious, and so much more. Have a delicious time!
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Wine Road: The Wine, When, and Where of Sonoma County
- Di: Beth Costa
- Versione originale
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Generale
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Storia
The Wine Road provides the Wine, When and Where of Northern Sonoma to locals and visitors with tips and news on events, wineries, restaurants, outdoor activities, and places to stay. Hosts Marcy Gordon and Beth Costa have a biweekly conversation with guests and share their insider stories about the places to check out when you're exploring along the Wine Road.
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CHEERS TO 50 YEARS!
- Di: Karas Restaurant Group
- Versione originale
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Generale
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Storia
Fifty years ago two brothers, Paul and George Karas, immigrated from Greece and purchased the Village Square restaurant in West Dundee, IL. Today, Karas Restaurant Group consists of 5 restaurant concepts and 16 locations. In this podcast, George and several family members take us down memory lane and pull back the curtain on fifty years in the restaurant business.
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Ricette per single
- Di: Noi Single In Cucina
- Versione originale
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Generale
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Storia
In questo podcast raccolgo le mie ricette per single con ingredienti calibrati per una sola persona. Una pratica e comoda raccolta per rimanere aggiornati e poter scegliere cosa cucinare per un pranzo o una cena. Primi e secondi, contorni e piccoli snack, gli immancabili dolci e tutti i tutorial pratici. Segui la pagina e condividi i podcast che ti piacciono.► Visita il sito: www.noisingleincucina.it/ ► Seguimi sui social: Facebook: www.facebook.com/NoiSingleInCucinaInstagram: www.instagram.com/noisingleincucina/YouTube: www.youtube.com/user/NoiSingleInCucina
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Bravo
- Di Lui il 24/12/2023
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