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Sintesi dell'editore

Tra dati scientifici e suggerimenti pratici, le linee guida di un'alimentazione corretta: l'audio, tra queste linee, indica quali meccanismi controllano i comportamenti di fronte alle sensazioni di fame o di sazietà, qual è la buona proporzione tra carboidrati, grassi e proteine.

©2007 Società editrice il Mulino Spa (P)2019 Audible Studios

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  • Nunzia
  • 16/08/2019

bel libro ma vecchi saperi

libro molto interessante ma dal contenuto molto accademico e molto vecchio. sicuramente fa presa su fondamentali pilastri scientifici ma non considera le nuove scoperte sulle intolleranze nutrizionali , tutti gli studi recenti e punta solo sulla dieta mediterranea.

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