È facile diventare un po' più vegano
Fai del bene al pianeta cambiando la tua alimentazione
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È facile diventare un po' più vegano
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Letto da:
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Cinzia Poli
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Di:
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Silvia Goggi
A proposito di questo titolo
L’allevamento intensivo di mucche, maiali e polli produce gas che fanno aumentare la temperatura terrestre, mentre sempre più foreste vengono bruciate per far spazio a coltivazioni per mangime. Di fronte a un quadro così inquietante è possibile una scelta più responsabile verso il pianeta? Sì, basta passare almeno un po’ al lato green dell’alimentazione! Farlo non è difficile se si viene guidati opportunamente, se si impara a organizzare i pasti, se si disinnescano i luoghi comuni per cui quella vegana sarebbe un’alimentazione incompleta, mortificante per il gusto, difficile già dal momento della spesa e inadatta ai bambini; infine, se anche chi vegano già lo è riesce a vivere in armonia con il resto del mondo. La dottoressa Goggi ci accompagna passo passo in questo percorso, come fa ogni giorno con i suoi pazienti. E ci spiega con rigore scientifico e grande semplicità di linguaggio perché quella green è la scelta che cambierà in meglio la nostra vita e quella del pianeta.
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la descrizione scientifica accurata
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Rende tutto semplice e guida il lettore in maniera totalmente non giudicante.
Aiuta ad eliminare preconcetti sulla dieta vegetale e ad acquisire consapevolezza rispetto a ciò che si mangia.
Consigli pratici ed esempi di menù, affronta anche le fasi della vita più delicate come gravidanza, allattamento e infanzia o patologie specifiche.
Consiglio a tutti l’ascolto almeno una volta nella vita, io sicuramente lo riascolterò altre volte!
Da ascoltare almeno una volta nella vita!
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Semplice ma efficace
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