Chi è Franco Berrino e di cosa scrive?
Franco Berrino è un medico ed epidemiologo italiano noto per i suoi studi sulla prevenzione dei tumori e l'educazione a stili di vita sani. Laureato in medicina nel 1969 e specializzato in anatomia patologica, ha diretto per anni il Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Tumori di Milano. Ha dedicato la sua carriera a studiare come alimentazione e abitudini influenzino la salute e la longevità, conducendo importanti progetti di ricerca in questo ambito.
Nei suoi libri e interventi divulgativi, Berrino scrive di alimentazione, benessere e longevità. È autore di numerosi volumi di successo – da Il cibo dell’uomo a La Grande Via e Ventuno giorni per rinascere – in cui offre consigli pratici per prevenire le malattie croniche attraverso uno stile di vita equilibrato. Il suo tratto distintivo è unire solidità scientifica e saggezza tradizionale, rendendo accessibili a tutti temi come nutrizione, meditazione e prevenzione.
Alimentazione e benessere: la filosofia di Berrino
Al centro del messaggio di Berrino c'è l'idea che una vita lunga e sana richieda uno stile di vita consapevole su più fronti. In primis l’alimentazione: una dieta ricca di cibi vegetali freschi e vari (meglio se biologici e di stagione) fornisce nutrienti e antiossidanti che proteggono dall’invecchiamento cellulare e dalle malattie croniche. La sua filosofia alimentare dà ampio spazio a cereali integrali, legumi, frutta e verdura, limitando invece al massimo zuccheri raffinati, farine 00 e alimenti industriali.
Berrino non teme di sostenere posizioni nette, talvolta controverse. In passato ha perfino definito la farina 00 “veleno”, tesi poi smentita pubblicamente. Ugualmente, sconsiglia il consumo di latte vaccino da adulti, affermando che “il latte è un ottimo alimento... per i vitelli”, e sostenendo che berlo aumenti il rischio di tumori. Questa idea è molto dibattuta: secondo le autorità scientifiche “non esistono ad oggi studi [...] che evidenzino [...] pericolosità [...] per l’alimento latte”. Al di là di queste polemiche, Berrino insiste sul ritorno a cibi genuini, il più possibile vicini a come li offre la natura, evitando gli eccessi e il junk food.
Un altro caposaldo è l'importanza del movimento fisico e dell'equilibrio interiore. “L’attività fisica regolare è fondamentale per mantenere un corpo e una mente in salute”, afferma – bastano una camminata quotidiana, yoga ou altre attività leggere. Allo stesso modo, dedicare alcuni minuti al giorno alla meditazione aiuta a ridurre lo stress e a migliorare la qualità del sonno e dell’umore. L’obiettivo finale è una “longevità felice”: vivere a lungo mantenendo il benessere fisico e mentale. Non è un’utopia ma “un traguardo accessibile a tutti con le giuste scelte quotidiane” – piccoli cambiamenti che, con costanza, possono fare la differenza.
La Grande Via: alimentazione, movimento e spiritualità
Questi principi trovano espressione concreta nel progetto La Grande Via, fondato da Berrino insieme alla giornalista Enrica Bortolazzi nel 2015. L’associazione nasce per “promuovere la longevità in salute, prevenire le malattie croniche e l’invecchiamento precoce” attraverso iniziative divulgative e formative. Il nome richiama l’idea di tre sentieri da percorrere per il benessere: la via del cibo, la via del movimento e la via della spiritualità. In altre parole, alimentazione sana, esercizio fisico regolare e ricerca interiore (meditazione, respirazione, gestione dello stress) sono i tre pilastri di una vita vitale e longeva.
La Grande Via propone scelte nutrizionali e programmi di esercizio fisico, associati a tecniche di respirazione, meditazione e ricerca interiore integrate tra loro, per prevenire quei danni molecolari che col tempo conducono a malattie degenerative e decadimento psicofisico. L’obiettivo è permettere alle persone di rimanere “fisicamente e mentalmente sane, felici, indipendenti e socialmente attive fino alla tarda età”.
Ti possono interessare i libri di Franco Berrino se...
vuoi migliorare le tue abitudini alimentari e prevenire le malattie con la dieta;
ti incuriosisce un approccio che unisce le più recenti ricerche scientifiche con antiche saggezze per il benessere;
cerchi una guida pratica e affidabile per introdurre meditazione, movimento e alimentazione sana nella tua quotidianità.
Tre audiolibri per comprendere la filosofia di Berrino
Ecco tre opere fondamentali di Franco Berrino disponibili su Audible in versione audiolibro che ti aiuteranno ad approfondire la sua visione olistica della salute:
Un compendio di consigli pratici per chi desidera rallentare l’invecchiamento e mantenersi in forma. Berrino spiega che non possiamo fermare lo scorrere degli anni, ma possiamo far molto per rallentare il crescere dell’età biologica, intervenendo sullo stile di vita. Nel libro risponde a domande concrete sull’impatto dell’alimentazione nei più vari ambiti: dal benessere mentale all'importanza della colazione, fino a come preparare dolci senza zucchero. La sua risposta sta nelle “piccole dosi di saggezza” quotidiane: scegliere il cibo vero – una varietà di alimenti naturali invece di prodotti industriali – è uno dei segreti fondamentali per vivere più a lungo e felici. Fermare il tempo offre numerose ricette e suggerimenti per adottare abitudini sane e riscoprire la bellezza della vita ogni giorno.
Scritto con Enrica Bortolazzi, è un viaggio che intreccia “i sentieri delle antiche sapienze e quelli della scienza più avanzata”, alla ricerca di ciò che rende davvero felice l’uomo. Berrino e Bortolazzi racchiudono in 12 leggi fondamentali i principi appresi nel loro percorso, i pilastri dello spirito de La Grande Via. Ciascuna di queste “leggi” offre spunti pratici per migliorare un aspetto della vita quotidiana, dall'alimentazione alla gestione delle emozioni, dalle relazioni alla spiritualità. Questo audiolibro è una guida ispiratrice per chi vuole riscrivere le proprie abitudini in chiave più leggera e consapevole.
Nato dall’incontro tra Berrino e il maestro taoista Marco Montagnani, questo audiolibro esplora la connessione tra scienza dell’alimentazione e antica saggezza orientale. Durante i suoi viaggi in Oriente, Berrino è rimasto colpito dalla straordinaria coincidenza tra i risultati degli studi scientifici più aggiornati e gli insegnamenti millenari dei testi orientali. In questo audiolibro Berrino dialoga con Montagnani su cosa significhi nutrirsi in modo sano, per il corpo e per lo spirito. Il cibo della saggezza unisce consigli dietetici concreti (uso di cereali integrali, legumi, spezie, ecc.) ai principi della filosofia taoista sul rapporto tra cibo, energia vitale e salute – aiutandoci a riflettere su “che cosa ci nutre davvero”.
Bonus: la serie audio La Grande Via su Audible
Oltre ai libri, su Audible trovi anche La Grande Via – una serie audio Audible Original in cui Franco Berrino, insieme ad altri esperti, guida gli ascoltatori in un vero percorso di trasformazione. L’idea di fondo è ambiziosa: è possibile in 21 giorni cambiare stile di vita e incamminarsi su una Grande Via di salute e leggerezza? Secondo Berrino la risposta è sì. Negli episodi del podcast lo vediamo infatti accompagnare un gruppo di persone attraverso un seminario intensivo di due settimane, dove alimentazione sana, attività fisica quotidiana e meditazione diventano abitudini concrete.
Questa serie ha entusiasmato e continua a colpire positivamente moltissimi ascoltatori. Un utente l’ha definita “un vero e proprio tesoro da ascoltare e riascoltare”, un altro “un’esperienza indimenticabile [...] un meraviglioso viaggio”. C’è anche chi scrive che la voce e la professionalità del dottor Berrino hanno “cambiato il mio modo di vivere e di prendermi cura di me”, e che grazie a questa serie “mi si è aperto un Mondo Nuovo”. In breve, un ascolto imperdibile per chi vuole provare sulla propria pelle i benefici del metodo Berrino.
Gli audiolibri e i podcast di Franco Berrino offrono un modello di benessere completo che combina scienza e tradizione. Sul blog Audible puoi trovare molti altri articoli dedicati alla salute di corpo e mente: troverai spunti e consigli di ascolto per accompagnarti nel tuo viaggio verso uno stile di vita più sano e felice.
