Titoli in Cucina
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Dish
- Di: Cold Glass Productions
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Broadcaster Nick Grimshaw and Michelin star chef and restaurateur Angela Hartnett invite you to join their weekly dinner parties for hilarious, unfiltered chat. Guests like Gordon Ramsay, Dua Lipa, Benedict Cumberbatch, and Olivia Colman enjoy a Michelin star meal cooked by Angela, who shares insider tips and tricks to perfecting that signature dish or everyday dinner. As a seasoned conversationalist and raconteur, Nick serves the drinks and leads the dinner party for a deliciously fun watch and listen! Dish from Waitrose is available on Apple Podcasts, Spotify, YouTube and wherever you get ...
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Delizia!
- The Epic History of the Italians and Their Food
- Di: John Dickie
- Letto da: Simon Vance
- Durata: 12 ore e 3 min
- Versione integrale
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Buon appetito! Everyone loves Italian food. But how did the Italians come to eat so well? The answer lies amid the vibrant beauty of Italy's historic cities. For a thousand years, they have been magnets for everything that makes for great eating: ingredients, talent, money, and power. Italian food is city food. Delizia! is much more than a history of Italian food. It is a history of Italy told through the flavors and character of its cities.
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Delizia!
- The Epic History of the Italians and Their Food
- Letto da: Simon Vance
- Durata: 12 ore e 3 min
- Data di pubblicazione: 02/05/2023
- Lingua: Inglese
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SOMMELIER
- Di: Silvio Nitzsche
- Versione originale
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Sie sind Superhelden! Sie sind Sommeliers. Die Experten der Weinwelt, der Worte, der Menschen und des Genusses. Denn sie können einfach alles. Sie sind Gastgeber, Schreiber, Trendsetter, Wissenschaftler, Influencer, Vermittler, Gestalter, Forscher und vieles mehr. Und oft ist es schade, dass man diese Multitalente, die es verstehen, uns in wenigen Minuten zu begeistern, nicht und nirgends länger und intensiver kennenlernen kann. Wie gerne möchte man sie so richtig ausquetschen? Viele von uns denken an kurze und doch prägende Wortwechsel mit diesen versierten Weinprofis, oft jahrelang ...
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PASTICCERIA 4.0
- Di: Andrea Febo
- Versione originale
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Pasticceria 4.0 è il Podcast della Pasticceria Italiana.Dieci episodi ispirati ai valori della pasticceria contemporanea, raccontati attraverso la voce di grandi protagonisti che faranno da ambasciatori ad altrettanti dolci simbolo della tradizione italiana.Dal Panettone alla Brioche col tuppo, da Milano a Noto, Pasticceria 4.0 è un lungo viaggio in dieci tappe che attraversa i sapori dolci del Bel Paese.Negli episodi, tra curiosità e storia sulle origini delle tradizioni, si parlerà di tecnica e ricerca affronteranno i temi cardine di una contemporaneità votata al buono, al sano e al ...
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A Cook's Tour
- Global Adventures in Extreme Cuisines
- Di: Anthony Bourdain
- Letto da: Anthony Bourdain
- Durata: 5 ore e 50 min
- Versione abbreviata
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Read by the author and available digitally for the first time From the star of No Reservations, Anthony Bourdain's New York Times-bestselling chronicle of travelling the world in search the globe's greatest culinary adventures "Bourdain shows himself to be one of the country's best food writers...
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A Cook's Tour
- Global Adventures in Extreme Cuisines
- Letto da: Anthony Bourdain
- Durata: 5 ore e 50 min
- Data di pubblicazione: 13/01/2026
- Lingua: Inglese
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Torte al cioccolato
- Di: Massimiliano Monari
- Letto da: Elena De Bertolis
- Durata: 1 ora
- Versione integrale
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Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Nella prima traccia trovi tutte le indicazioni per esplorare l'audiobook; così potrai selezionare direttamente la traccia che ti interessa. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo di tre gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti.
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Non è un vero e proprio ricettario !!!
- Di Gioia il 22/10/2019
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Torte al cioccolato
- Letto da: Elena De Bertolis
- Durata: 1 ora
- Data di pubblicazione: 17/08/2016
- Lingua: Italiano
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Meal Prep Made Simple
- The Beginner's Guide to Stress-Free Weekly Cooking, Saving Time, and Eating Well Every Day
- Di: Claire Ashford
- Letto da: AI Voice Sophia Lane Lane
- Durata: 41 min
- Versione integrale
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This audiobook is narrated by an AI Voice. Are you tired of staring into your fridge at 6 PM wondering what to cook? Do you find yourself ordering takeout more nights than you planned, spending more money than you meant to, and still not feeling good about the food on your plate? If any of this...
Estratto voce virtuale -
Meal Prep Made Simple
- The Beginner's Guide to Stress-Free Weekly Cooking, Saving Time, and Eating Well Every Day
- Letto da: AI Voice Sophia Lane Lane
- Durata: 41 min
- Data di pubblicazione: 06/10/2026
- Lingua: Inglese
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食欲のもぐら
- Di: 食もぐ
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我々は今まで何を食べてきて、これから何を食らうか——— 聴き上手な経理の女・あさみと、草食系ハゲの中国人・ヤンヤンが「食」についてもぐらの如くぐいぐい語るポッドキャスト番組。 時折、番組内でもぐもぐを実行します。 【番組アカウント】 https://x.com/pigs_mahjong 親番組「豚に麻将」のアカウントで発信します。 【MC】 ●あさみ(https://twitter.com/asakaiwa_asami) 職業インタビューを配信するポッドキャスト番組「あさ会話」のMC。天職探...
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Passavoce
- Di: Silvana Calabrese
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Passavoce nasce dall'idea che una ricetta sia molto più di un elenco di ingredienti. Ciao, sono Silvana e in questo podcast ti racconto tutto quello che non trova spazio nelle mie ricette: esperienze, consigli, piccoli errori, libri, ingredienti, prodotti che scelgo e riflessioni. Perché ogni ricetta può essere letta, guardata, ascoltata... oppure raccontata.
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L'École Buissonnière du Vin
- Di: Les Vins de Cana
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Un vin à 14 % est-il meilleur qu'un vin à 12 % ? Faut-il toujours du rouge avec la viande ? Chaque épisode prend une idée reçue sur le vin et la vérifie, en quelques minutes, avec des mots simples. Un podcast des Vins de Cana, à Abidjan. Voix générées par intelligence artificielle, contenu relu et validé par notre équipe. Nos vins s'apprécient avec plaisir, toujours avec modération. Vente réservée aux personnes majeures.
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Memories of a Good Meal
- Recipes of Resilience Inspired by Stories of World War II Survival
- Di: Alon Shaya, June Hersh
- Letto da: Alon Shaya
- Durata: 6 ore e 40 min
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*Narrated by the Author* An unforgettable collection of recipes inspired by ten diverse, moving stories of Holocaust survivors and WWII heroes, from James Beard Award–winning chef Alon Shaya with author June Hersh. Memories of a Good Meal is a culinary journey that celebrates the tenacity of...
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Memories of a Good Meal
- Recipes of Resilience Inspired by Stories of World War II Survival
- Letto da: Alon Shaya
- Durata: 6 ore e 40 min
- Data di pubblicazione: 06/10/2026
- Lingua: Inglese
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Coquinaria
- Di: Rocco Cento
- Letto da: Rocco Cento
- Durata: 9 ore e 18 min
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Un mestiere, un'arte, l'indagine della bellezza, della purezza possono portare a una radicalizzazione completa, totale, a uno sprofondamento nella perizia, nella esaltazione della ricerca e della perfezione. Ciò accade in ogni occupazione, in ogni attività, soprattutto quanto sono sublimati, quando sono frutto di una studio profondo ed esasperato da parte dell'esecutore, dell'artista, di colui che sperimenta e ricerca lungo tutto il tempo nel quale si svolge l'opera di un uomo.
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Coquinaria
- Letto da: Rocco Cento
- Durata: 9 ore e 18 min
- Data di pubblicazione: 10/09/2021
- Lingua: Italiano
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Ensaio Sobre a Cozinha Afetiva
- Di: Jane M. Lutti
- Letto da: Jane M. Lutti
- Durata: 1 ora e 9 min
- Versione integrale
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Neste livro, Jane Lutti reúne saberes que ajudaram a sistematizar o tema, e aborda a afetividade culinária pelas lentes da história, da filosofia, da psicologia, da literatura e do desenvolvimento socioeconômico e cultural. Em outras palavras, promove um profundo pensar sobre si, seus caminhos, sua psique e até mesmo seu futuro.
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Ensaio Sobre a Cozinha Afetiva
- Letto da: Jane M. Lutti
- Durata: 1 ora e 9 min
- Data di pubblicazione: 16/04/2025
- Lingua: Portoghese
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Cocktails
- Di: Christian
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Welcome to "Cocktails," the podcast where each episode stirs up the perfect blend of history, recipes, and fascinating tidbits about the world's most famous and beloved drinks. Join us as we explore the origins and evolution of classic cocktails, share detailed recipes for making them at home, and uncover the curious stories behind the ingredients and innovations that have shaped cocktail culture. Whether you're a seasoned mixologist or just starting your journey into the art of cocktail making, this podcast will provide a rich taste of the lore and allure of these iconic beverages. Tune in to...
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Acciughe gratinate
- Di: NOWO SNC
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Acciughe Gratinate è il podcast dal gusto intenso e deciso, proprio come il piatto da cui prende il nome. Qui si parla di storie piccole ma saporite, di persone che sembrano marginali ma che hanno molto da raccontare. Ogni episodio è una spolverata di ironia, una base croccante di realtà e un cuore tenero di umanità. Un racconto settimanale dedicato agli "invisibili", agli outsider, a chi nuota controcorrente: vite strane, curiosità dimenticate, personaggi di provincia, ribelli silenziosi e storie che sembrano di contorno, ma lasciano il segno. Con uno stile narrativo diretto ma poetico, ...
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東洋水産「マルちゃん焼そば 3人前シリーズ」presents ドッキリ!ハッキリ!ミヨちゃんのすぺっしゃるレシピです
- Di: ABCラジオ
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ABCラジオで毎週月曜から木曜の朝9時から生放送をしている 「ドッキリ!ハッキリ!三代澤康司です」、通称「ドキハキ」と 東洋水産の「マルちゃん焼そば 3人前シリーズ」とのスペシャルコラボ番組。 ドキハキ各曜日のパートナーが、それぞれ「マルちゃん焼そば 3人前シリーズ」に入れてほしい食材をリクエスト。その食材を使った番組オリジナルのアレンジレシピを考案、料理をするのが大好きな三代澤康司が実際に作りながら紹介...
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ひとり分でも、料理する価値がある――毎日の食事をいたわりに変える
- Letto da: Virtual Voice
- Durata: 2 ore
- Data di pubblicazione: 02/10/2026
- Lingua: Giapponese
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Dangerfield Delights
- Di: Curds & Corks
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Dangerfield Delights is where chefs come together to share the stories that made them… or made them crazy.Hosted by Chef Bryce Dangerfield and the Curds & Corks crew, the show uncovers the real stories behind the culinary world — the pressure, failures, sacrifices, wild nights, big breaks, and unforgettable moments that happen behind the kitchen doors.From chefs and pitmasters to farmers, bakers, restaurateurs, and culinary personalities, every episode brings you inside the experiences that shaped the people behind the food.No scripted interviews. No boring chef talk. Just great food, ...
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Il ricettario delle vergare
- Di: Giallozafferano Blog
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Il ricettario delle vergare diventa anche da ascoltare! Da oggi, le ricette semplici e alla portata di tutti che ami leggere sul blog si trasformano in una comoda "ricetta parlata". Ti basta entrare nel blog, premere play direttamente all'interno dell'articolo e lasciarti guidare passo dopo passo. Metti le cuffie, accendi i fornelli e scopri come portare in tavola la tradizione e la semplicità in modo ancora più facile e divertente! Tutte le ricette su https://blog.giallozafferano.it/ilricettariodellevergare/
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