Titoli in Cucina

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Benvenuti su A modo Mio BBQ e Cucina, il podcast " A modo mio" di vedere il BBQ e la cucina.Sono Christian, appassionato di BBQ e cuoco casalingo autodidatta, e sono qui per condurvi ad esplorare sempre " a modo mio" il mondo delle braci e delle padelle!In questo podcast parleremo di tecniche per BBQ, i vari modi di cuocere i cibi sulle braci, le preparazioni semplici di cucina e quelle più sofisticate.Non importa che siate principianti che non sanno accendere un fuoco di braci o esperti "spadellatori" in cucina; A Modo Mio: BBQ e Cucina è il posto giusto per scoprire i segreti del BBQ e dei...

Come sono nati Barolo, Amarone della Valpolicella e Supertuscan? Quali percorsi storici, culturali ed economici li hanno portati a diventare icone riconosciute in tutto il mondo? "Vini mito" è un viaggio sonoro per rispondere a queste e molte altre domande. Attraverso le voci di Jacopo Cossater e Graziano Nani, e a quelle di diversi ospiti, tra cui produttrici vinicole, esperti e giornalisti.Vini mito è una serie podcast di Chora Media per Signorvino.Scritta da Nicole Schubert e raccontata da Jacopo Cossater e Graziano Nani.La cura editoriale è di Graziano Nani.La supervisione del suono e ...

Il VINO PER TUTTI è il Podcast della Scuola Online del Vino di Wine Salad. Clara ti porta alla scoperta delle eccellenze vinicole e gastronomiche di tutte e 21 le regioni italiane.Pronto a viaggiare con Wine Salad?

Il podcast che ti porta nel futuro dell'enogastronomia! Scopri le storie di chi ha rivoluzionato e sta rivoluzionando il settore agroalimentare in Italia e nel mondo e preparati a essere ispirato dalle loro esperienze e visioni audaci e innovative.In ogni episodio, intervistiamo imprenditori, ristoratori, manager, agricoltori, leader e altri protagonisti del mondo del cibo, che con la loro creatività e passione plasmano il futuro dell'enogastronomia introducendo cambiamenti radicali e pionieristici nel settore.Seguici su Instagram per tanti contenuti succosi → www.instagram.com/...

Nel territorio delle Fiandre, la regione più settentrionale del Belgio, ci sono alcune delle più belle città del Nord Europa. Bruges, Gent, Anversa, Lovanio con le case dai tetti a cuspide, i palazzi che sembrano dei pizzi, le statue d’oro luccicante, le chiese e i musei pieni di meravigliosi dipinti, sono veri gioielli. Ma non è solo questo l’oro che luccica. Sotto una coltre di schiuma compatta, brillano birre la cui storia è talmente radicata in questa parte del Paese da essere leggendaria. Bevande create da generazioni di birrai che hanno saputo renderle un elemento centrale della...

Ecoutez Paris : une nouvelle façon de découvrir ParisDes podcasts à écouter (sans modération) qui vous plongent instantanément dans une ambiance parisienne ou qui vous font remonter le temps dans un lieu et avec une personnalité mythique. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

La storia del Parmigiano Reggiano viene raccontata in questo podcast sotto forma di rivelazione dei suoi segreti, svelati all'esperta dei segreti in tavola, Francesca Romana Barberini. L'obiettivo è quello di raccontare l'intera filiera, le persone che ci sono dietro, il loro lavoro quotidiano, l'anima e la competenza messe al servizio di un prodotto unico, diverso dagli altri. Attraverso la condivisione dei segreti si svelano le caratteristiche che lo rendono tale. Grazie al racconto empatico di una storia, non di un prodotto da vendere, si mira a catturare l'attenzione non di interessati ...

Nella nostra cultura contemporanea intendiamo il picnic semplicemente come una gita piacevole in cui mangiare un gustoso pasto all'aperto, preferibilmente davanti a un bel paesaggio e in compagnia di amici e/o familiari. Quello che forse tutti non sanno è che questa rilassante e spensierata mangiata all'aperto e la condivisione di tempo di qualità con i nostri cari ha le sue radici in epoche molto lontane ed è meno moderno di quanto si creda.

Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di cinque semplici e gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti.

Discepolo di Gualtiero Marchesi e Alain Ducasse, Davide Oldani è a sua volta diventato un maestro. Un maestro molto particolare, come dimostra questo audiolibro. Piuttosto che lasciar cadere dall'alto sapere ed esperienza, Oldani sembra porgere dell'uno e dell'altra la condivisibilità, i princìpi (semplici, di buonsenso) che è venuto, quasi automaticamente, scoprendo lungo la strada percorsa.

Stefania Corrado, consulente strategica di food marketing, giornalista, docente e food writer, con una solida esperienza nella creazione di contenuti editoriali e digitali per il settore gastronomico, firma il primo audiolibro di ricette pubblicato in Italia: La cucina italiana reloaded. In questo innovativo progetto, Stefania reinterpreta alcune delle ricette più iconiche della tradizione italiana, affiancando alla versione autentica una sua personale rivisitazione creativa.

Una nuova idea per conoscere l'identità, la storia e il gusto dei tuoi cibi preferiti: la serie di audiopiatti Area51 Publishing. A un prezzo eccezionale, una serie di piatti tutta scoprire, ascoltare, assaporare e cucinare. Un racconto alla scoperta della storia, della cultura, del gusto che ogni piatto porta in sé, un modo semplice e veloce per gustare il cibo con tutti i sensi.

Welcome to the Wine Educate Podcast, your ultimate guide to mastering wine through the lens of WSET wine courses and certifications. Whether you're a beginner exploring WSET Level 1 or preparing for the rigorous WSET Level 3 exam, this podcast is packed with insights tailored for every stage of your wine education journey. Learn wine tasting techniques using the Systematic Approach to Tasting (SAT), discover expert strategies for excelling in WSET essay practice, and dive into topics like food and wine pairing and career pathways in the wine industry. With episodes on professional wine ...

Il Barbecue, come qualsiasi altra forma di cucina, è una disciplina con le sue regole e le sue nozioni, da dover necessariamente imparare per arrivare a risultati davvero perfetti.Non sai da dove iniziare? Una video-pillola di pochi minuti al giorno è una cura indolore e divertente per accedere ad un barbecue come non lo avresti mai sognato.Vuoi scommettere?

Una delle cose da non chiedere mai “A Cena col celiaco”: che livello di celiachia hai? Diletta Begali conduce un podcast sulla salute e la cucina, sulla divulgazione social e il viaggio. Per informare, intrattenere e ascoltare senza glutine e senza pregiudizi. Tante voci che gravitano attorno al mondo della celiachia e del senza glutine in Italia, per tenervi aggiornati sulle cose da non dire ad un celiaco e, soprattutto, su quelle giuste da dire (e da fare).

Marco Antonucci vi racconta tutto (o quasi tutto) sull'olio extravergine e... Sulle olive!

Welcome to Shootin’ the Que with Heath Riles, the ultimate podcast for all BBQ and cooking enthusiasts! Get ready to embark on a journey with Heath and his esteemed guests as they share invaluable insights, expert tips, and captivating stories from the world of competitive BBQ, home cooking, and everything in between. Whether you’re an aspiring pitmaster looking to perfect your brisket or a backyard grill enthusiast eager to learn the art of outdoor cooking, we’ve got you covered. So sit back, relax, grab your favorite beverage, and get ready to Shoot the Que with Heath Riles.

Discorsi in Osteria è il primo vodcast di cucina fatto davvero in cucina, dove l’host diventa a tutti gli effetti l’oste. Un progetto di GialloZafferano nato per riscoprire il valore della conversazione autentica, quella che nasce tra un bicchiere di vino e una risata sincera.Storie, ricette e punti di vista diversi si incontrano nello spazio più italiano che ci sia: l’osteria. Discorsi in Osteria è un invito a sedersi al tavolo con Cesare Battisti e i suoi ospiti per parlare di cibo, cultura, ricordi ed emozioni. Ogni puntata parte da un tema che racconta il nostro modo di vivere e ...

Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di cinque semplici e gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. La cucina degli Stati Uniti riflette la sua storia variegata.