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  • Arabica vs. Robusta: Was ist wirklich gesünder? | Folge 4

    Arabica vs. Robusta: Was ist wirklich gesünder? | Folge 4
    Jul 16 2026
    Arabica oder Robusta – was ist gesünder? Die Antwort überrascht. Rainer Langguth (27 Jahre Kaffeeröster) erklärt die wissenschaftlichen Unterschiede: Koffein, Chlorogensäure, Antioxidantien und warum Robusta einen unverdienten schlechten Ruf hat. Plus: Warum Hochland-Arabica mehr Antioxidantien aber weniger Koffein hat, warum 20–50% Robusta in italienischen Espresso-Blends kein Fehler ist, und warum es mittlerweile ausgezeichnete 100% Robusta-Espressos gibt. 4 klare Empfehlungen: Welcher Kaffee passt zu welchem Typ? Koffein-Typ Quiz (kostenlos): https://coffeesense.de CoffeeSense Kurs (47 €): https://digistore24.com/product/708642
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    11 min
  • Sodbrennen durch Kaffee: Was wirklich dahintersteckt

    Sodbrennen durch Kaffee: Was wirklich dahintersteckt
    Jul 16 2026
    Sodbrennen nach dem Kaffee? Die meisten Menschen glauben, das liegt an der Säure. Aber das ist nur die halbe Wahrheit. In dieser Folge erklärt Rainer Langguth – 27 Jahre Kaffeeröster – was wirklich hinter Sodbrennen durch Kaffee steckt: ein Muskel namens unterer Ösophagussphinkter, drei Inhaltsstoffe im Kaffee, die ihn entspannen, und warum Stress dabei eine unterschätzte Rolle spielt. Dazu seine persönliche Geschichte: Auch er hatte Magen- und Darmprobleme – und hat verstanden, warum. Du erfährst: • Welche drei Inhaltsstoffe im Kaffee den Ösophagussphinkter entspannen (Koffein, Chlorogensäuren, Catechine) • Warum Robusta mehr Chlorogensäure enthält als Arabica – und warum das nicht automatisch bedeutet, dass Arabica besser ist • Warum Röstqualität wichtiger ist als die Bohnenart • 5 sofort umsetzbare Tipps gegen Sodbrennen durch Kaffee • Warum Antazida langfristig keine Lösung sind Koffein-Typ Quiz (kostenlos): https://coffeesense.de CoffeeSense Kurs (47 €): https://digistore24.com/product/708642 Koffein-Typ-Guide PDF (kostenlos): https://coffeesense.de/downloads/koffein-typ-guide.pdf
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    12 min
  • Kaffee und Schlaf: Warum dein erster Kaffee morgens alles entscheidet

    Kaffee und Schlaf: Warum dein erster Kaffee morgens alles entscheidet
    Jul 16 2026
    Wann trinkst du deinen ersten Kaffee morgens? Direkt nach dem Aufstehen? Dann könnte das der Grund sein, warum du mittags wieder müde wirst – und abends nicht schlafen kannst. In dieser Folge erklärt Rainer Langguth die Cortisol Awakening Response: Dein Körper produziert jeden Morgen einen natürlichen Energieschub – und Kaffee zu früh zu trinken sabotiert genau diesen Mechanismus. Du erfährst: • Was die Cortisol Awakening Response ist und warum sie entscheidend ist • Warum Kaffee direkt nach dem Aufwachen deinen natürlichen Weckmechanismus schwächt • Warum du 90 Minuten nach dem Aufstehen warten solltest • Wie Koffein deinen Tiefschlaf sabotiert – auch wenn du es nicht merkst • Was Andrew Huberman (Stanford) über Kaffee und Schlaf sagt Koffein-Typ Quiz (kostenlos, 2 Minuten): https://coffeesense.de CoffeeSense Kurs (47 €): https://digistore24.com/product/708642 Koffein-Typ-Guide PDF (kostenlos): https://coffeesense.de/downloads/koffein-typ-guide.pdf Erwähnt: Andrew Huberman / Cortisol Awakening Response (Stanford University)
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    10 min
  • Warum macht Kaffee müde? Das Koffein-Paradox

    Warum macht Kaffee müde? Das Koffein-Paradox
    Jul 16 2026
    Kaffee macht müde statt wach? Das klingt absurd – und passiert trotzdem Millionen Menschen täglich. In dieser ersten Folge des CoffeeSense – Kaffee & Longevity Podcasts erklärt Rainer Langguth (27 Jahre Kaffeeröster) das Koffein-Paradox: Warum blockiert Koffein das Müdigkeitssignal? Was ist Adenosin? Und warum reagieren manche Menschen völlig anders auf Koffein als andere? Du erfährst: • Wie Koffein wirklich im Gehirn wirkt (Adenosin-Rezeptoren) • Warum Toleranzentwicklung dich in die Koffein-Falle treibt • Was das Gen CYP1A2 mit deinem Kaffeekonsum zu tun hat • Warum 30–50% aller Menschen langsame Koffein-Metabolisierer sind • Wie du herausfindest, welcher Koffein-Typ du bist Koffein-Typ Quiz (kostenlos, 2 Minuten): https://coffeesense.de CoffeeSense Kurs (47 €): https://digistore24.com/product/708642 Koffein-Typ-Guide PDF (kostenlos): https://coffeesense.de/downloads/koffein-typ-guide.pdf
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    10 min