Arabica vs. Robusta: Was ist wirklich gesünder? | Folge 4

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Arabica vs. Robusta: Was ist wirklich gesünder? | Folge 4

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Arabica oder Robusta – was ist gesünder? Die Antwort überrascht. Rainer Langguth (27 Jahre Kaffeeröster) erklärt die wissenschaftlichen Unterschiede: Koffein, Chlorogensäure, Antioxidantien und warum Robusta einen unverdienten schlechten Ruf hat. Plus: Warum Hochland-Arabica mehr Antioxidantien aber weniger Koffein hat, warum 20–50% Robusta in italienischen Espresso-Blends kein Fehler ist, und warum es mittlerweile ausgezeichnete 100% Robusta-Espressos gibt. 4 klare Empfehlungen: Welcher Kaffee passt zu welchem Typ? Koffein-Typ Quiz (kostenlos): https://coffeesense.de CoffeeSense Kurs (47 €): https://digistore24.com/product/708642

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