I detta avsnitt går vi på djupet med NNR 2023 och hur du bör dosera D-vitamin, B12 och folat för att undvika metabolsvikt och benskörhet. Vi diskuterar även den kontroversiella upptäckten från KI: hur höga doser antioxidanter aktiverar proteinet BACH1 och stimulerar blodflödet till cancertumörer. Lär dig skilja på nödvändig näring och farliga industriella tillskott. Vi ger dig vetenskapen du behöver för att äga din hälsa.

Varför känner vi oss ständigt hungriga trots att vi äter mer än någonsin?

Idag dekonstruerar vi The Lancet Series on Ultra-Processed Foods. Vi går igenom hur industriella formuleringar raderar matmatrisen och kapar din leptin-ghrelin-axel. Från en 90 % ökad relativrisk för Crohns sjukdom till kopplingen mellan emulgeringsmedel och depression. Vi ger dig de kliniska verktygen för att ta tillbaka kontrollen över din biologi.

Välkommen till ett avsnitt som ändrar hur du ser på din nästa måltid.