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Donne senza trucco - l'indomita storia della trippa alla romana e la caponata palermitana
- Di: Alice Gussoni, Sara Sartori, Daniele De Michele
- Letto da: Donpasta
- Jul 12 2020
- Durata: 45 min
- Podcast
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Donne senza trucco - l'indomita storia della trippa alla romana e la caponata palermitana
Letto da:
Donpasta
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Riassunto
Sintesi dell'editore
La Repubblica del soffritto è il primo podcast sulla cucina popolare italiana, condotto da Donpasta, economista, artista e grande buongustaio che qui svela il suo archivio per condividere i segreti nascosti tra i fornelli di nonnine, pastori, contadini, pescatori e allevatori, custodi indiscussi della tradizione culinaria del nostro Paese.
Donne senza trucco - l'indomita storia della trippa alla romana e la caponata palermitana:
Donne di carattere, forti e simpatiche. Un incontro senza trucchi tra la caponata siciliana di zia Maria e la trippa alla romana di Mariella.
©2020 Audible Originals (P)2020 Audible Originals
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