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#36 水についての素朴な疑問をやっつける！
- Apr 13 2024
- Durata: 29 min
- Podcast
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#36 水についての素朴な疑問をやっつける！
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Riassunto
Sintesi dell'editore
お店で淹れるコーヒーは、水にもこだわっているのかな？と思ったことはありますか？もしかしたら、お店のコーヒーが美味しいのは水が違うからと考えたことがあるかもしれません。
そんなコーヒーに使う水について、今回は解説していきます。水に迷った時の参考になさってください。
抽出時の温度や注ぐ量についての考え方もお話しています。
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radio@cafecajon.jp
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