Provence, 1970 copertina

Provence, 1970

M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste

Anteprima
Acquista a 12,85 € e inizia la offerta Acquista a 11,86 € e inizia la prova
Offerta valida fino alle 23.59 del 29 gennaio 2026.
Dopo 30 giorni (60 per i membri Prime), 9,99 €/mese. Puoi cancellare ogni mese
Risparmio di più del 90% nei primi 3 mesi.
Ascolto illimitato della nostra selezione in continua crescita di migliaia di audiolibri, podcast e Audible Original.
Nessun impegno. Puoi cancellare ogni mese.
Disponibile su ogni dispositivo, anche senza connessione.
Dopo esserti registrato per un abbonamento, puoi acquistare questo e tutti gli altri audiolibri nel nostro catalogo esteso, ad un prezzo scontato del 30%
Ottieni accesso illimitato a una raccolta di oltre migliaia di audiolibri e podcast originali.
Nessun impegno. Cancella in qualsiasi momento e conserva tutti i titoli acquistati.

Provence, 1970

Di: Luke Barr
Letto da: John Rubinstein
Acquista a 12,85 € e inizia la offerta Acquista a 11,86 € e inizia la prova

3 mesi a soli 0,99 €/mese, dopodiché 9,99 €/mese. Possibilità di disdire ogni mese. L'offerta termina il 29 gennaio 2026 alle 23:59.

Dopo 30 giorni, 9,99 €/mese. Cancella quando vuoi.

Acquista ora a 16,95 €

Acquista ora a 16,95 €

3 mesi a soli 0,99 €/mese

Dopo 3 mesi, 9,99 €/mese. Si applicano termini e condizioni.

A proposito di questo titolo

Provence, 1970 is about a singular historic moment. In the winter of that year, more or less coincidentally, the iconic culinary figures James Beard, M.F.K. Fisher, Julia Child, Richard Olney, Simone Beck, and Judith Jones found themselves together in the South of France. They cooked and ate, talked and argued, about the future of food in America, the meaning of taste, and the limits of snobbery. Without quite realizing it, they were shaping today’s tastes and culture, the way we eat now. The conversations among this group were chronicled by M.F.K. Fisher in journals and letters—some of which were later discovered by Luke Barr, her great-nephew. In Provence, 1970, he captures this seminal season, set against a stunning backdrop in cinematic scope—complete with gossip, drama, and contemporary relevance. Cucina Culinario Enogastronomia Europa Gastronomia Mondiale Occidentale Professionisti e accademici
Ancora nessuna recensione