Titoli in Enogastronomia
-
-
Knead to Know
- A History of Baking
- Di: Neil Buttery
- Letto da: Neil Buttery
- Durata: 7 ore e 5 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
Food historian and chef Neil Buttery takes the listener on a journey exploring the creation, evolution and cultural importance of some of our most beloved baked foods, whether they be fit for a monarch's table, or served from the bakestone of a lowly farm labourer. This book charts innovations, happy accidents and some of the most downright bizarre baked foods ever created.
-
Knead to Know
- A History of Baking
- Letto da: Neil Buttery
- Durata: 7 ore e 5 min
- Data di pubblicazione: 13/03/2025
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
14,95 € o gratis durante la prova. Il rinnovo è automatico a 9,99 € al mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
Incluso nell'abbonamento -
-
-
The Language of Food
- A Linguist Reads the Menu
- Di: Dan Jurafsky
- Letto da: Steven Menasche
- Durata: 6 ore e 15 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
Thirteen chapters evoke the joy and discovery of reading a menu dotted with the sharp-eyed annotations of a linguist. Jurafsky points out the subtle meanings hidden in filler words like "rich" and "crispy," zeroes in on the metaphors and storytelling tropes we rely on in restaurant reviews, and charts a micro-universe of marketing language on the back of a bag of potato chips.
-
The Language of Food
- A Linguist Reads the Menu
- Letto da: Steven Menasche
- Durata: 6 ore e 15 min
- Data di pubblicazione: 22/10/2014
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
17,95 € o gratis durante la prova. Il rinnovo è automatico a 9,99 € al mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
Incluso nell'abbonamento -
-
-
No Reservations
- Around the World on an Empty Stomach
- Di: Anthony Bourdain
- Letto da: Nathan Osgood
- Durata: 2 ore e 35 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
More than just a companion to the hugely popular Travel Channel show, No Reservations is Bourdain's journal of his far-flung travels. The book traces his trips from New Zealand to New Jersey and everywhere in between, with Bourdain's outrageous commentary on what really happens when you give a bad-boy chef an open ticket to the world.
-
No Reservations
- Around the World on an Empty Stomach
- Letto da: Nathan Osgood
- Durata: 2 ore e 35 min
- Data di pubblicazione: 13/03/2025
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
17,95 € , oppure iscriviti a una prova gratuita per ottenere il 30% di sconto su questo titolo. Il rinnovo è automatico a 9,99 €/mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
-
-
-
Whiskey Stories
- The True Spirit Behind the Labels
- Di: Richard Thomas
- Letto da: Phil Thron
- Durata: 6 ore e 30 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
Pour a dram and immerse yourself in the captivating saga of whiskey—a tale as rich and layered as the drink itself. Whiskey expert Richard Thomas offers an enthralling expedition into the heart of whiskey's heritage, unfolding the rich tapestry of intrigue, innovation, and tradition that...
-
Whiskey Stories
- The True Spirit Behind the Labels
- Letto da: Phil Thron
- Durata: 6 ore e 30 min
- Data di pubblicazione: 04/03/2025
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
18,95 € , oppure iscriviti a una prova gratuita per ottenere il 30% di sconto su questo titolo. Il rinnovo è automatico a 9,99 €/mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
-
-
-
Good Lookin' Cookin'
- A Year of Meals - A Lifetime of Family, Friends, and Food
- Di: Dolly Parton, Rachel Parton George
- Letto da: Dolly Parton, Rachel Parton George, Maurice Miner
- Durata: 4 ore e 39 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
You’re invited to pull up a chair to a year of meals, friends, and fun with the Partons, as Dolly and her sister (and favorite cook) Rachel share beloved, crowd-pleasing recipes and family stories. “Hey, good lookin’—what ya got cookin’?” This is what Dolly Parton sings to her sister...
-
Good Lookin' Cookin'
- A Year of Meals - A Lifetime of Family, Friends, and Food
- Letto da: Dolly Parton, Rachel Parton George, Maurice Miner
- Durata: 4 ore e 39 min
- Data di pubblicazione: 17/09/2024
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
20,95 € , oppure iscriviti a una prova gratuita per ottenere il 30% di sconto su questo titolo. Il rinnovo è automatico a 9,99 €/mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
-
-
-
Whiskey in a Teacup
- Di: Reese Witherspoon
- Letto da: Reese Witherspoon
- Durata: 2 ore e 50 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
Academy Award–winning actress, producer, and entrepreneur Reese Witherspoon invites you into her world, where she infuses the southern style, parties, and traditions she loves with contemporary flair and charm. Reese Witherspoon’s grandmother Dorothea always said that a combination of beauty...
-
Whiskey in a Teacup
- Letto da: Reese Witherspoon
- Durata: 2 ore e 50 min
- Data di pubblicazione: 18/09/2018
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
10,95 € , oppure iscriviti a una prova gratuita per ottenere il 30% di sconto su questo titolo. Il rinnovo è automatico a 9,99 €/mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
-
-
-
Cookaround - Cucina e Ricette
- Di: Mondadori Media
- Versione originale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
Cookaround è una porta d'ingresso nel mondo della cucina e tutto ciò che gira intorno. Questo podcast raccoglie le ricette di cucina italiana ed internazionale. Ogni ricetta può essere cucinata e preparata in modo semplice e veloce seguendo le istruzioni chiare e complete.Le ricette, con ingredienti, dosi e preparazione sono disponibili sul portale https://www.cookaround.com/ ed indicate nelle singole sinossi.
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
-
-
-
The Christmas Chronicles: Notes, stories & 100 essential recipes for midwinter
- Notes, stories & 100 essential recipes for midwinter
- Di: Nigel Slater
- Durata: 7 ore e 35 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
WINNER OF THE FORTNUM & MASON AWARDS BEST FOOD BOOK 2018 From the BBC1 presenter and bestselling author of Eat, The Kitchen Diaries and Toast comes a new book featuring everything you need for the winter solstice. Read by the author, this audiobook is accompanied by a pdf of the recipes from the...
-
The Christmas Chronicles: Notes, stories & 100 essential recipes for midwinter
- Notes, stories & 100 essential recipes for midwinter
- Durata: 7 ore e 35 min
- Data di pubblicazione: 19/10/2017
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
16,95 € , oppure iscriviti a una prova gratuita per ottenere il 30% di sconto su questo titolo. Il rinnovo è automatico a 9,99 €/mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
-
-
-
Salt, Fat, Acid, Heat
- Mastering the Elements of Good Cooking
- Di: Samin Nosrat
- Letto da: Samin Nosrat
- Durata: 5 ore e 57 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
“Salt, Fat, Acid, Heat will make you a better cook” (Bon Apetit). Millions of readers and cooks of all levels have radically transformed their skillset thanks to this indispensable cookbook from the chef NPR called “the next Julia Child.” Transform how you prep, cook, and think about...
-
Salt, Fat, Acid, Heat
- Mastering the Elements of Good Cooking
- Letto da: Samin Nosrat
- Durata: 5 ore e 57 min
- Data di pubblicazione: 22/08/2017
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
12,95 € , oppure iscriviti a una prova gratuita per ottenere il 30% di sconto su questo titolo. Il rinnovo è automatico a 9,99 €/mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
-
-
-
The Heart-Shaped Tin
- Love, Loss, and Kitchen Objects
- Di: Bee Wilson
- Letto da: Bee Wilson
- Durata: 8 ore e 46 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
One August day, months after her marriage abruptly ended, a heart-shaped baking tin fell at Bee Wilson’s feet: the same one she had used to bake her wedding cake twenty-three years prior. This discovery struck a wave of emotions that propelled her search for others who have attached magical and personal properties to the objects in their kitchens.
-
The Heart-Shaped Tin
- Love, Loss, and Kitchen Objects
- Letto da: Bee Wilson
- Durata: 8 ore e 46 min
- Data di pubblicazione: 04/11/2025
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
14,95 € o gratis durante la prova. Il rinnovo è automatico a 9,99 € al mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
Incluso nell'abbonamento -
-
-
Pesce
- Di: Massimiliano Monari
- Letto da: Francesca Di Modugno
- Durata: 53 min
- Versione integrale
-
Generale3
-
Lettura3
-
Storia3
Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Nella prima traccia trovi tutte le indicazioni per esplorare l'audiobook; così potrai selezionare direttamente la traccia che ti interessa. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo di tre gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti.
-
Pesce
- Letto da: Francesca Di Modugno
- Durata: 53 min
- Data di pubblicazione: 09/09/2016
- Lingua: Italiano
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
0,95 € o gratis durante la prova. Il rinnovo è automatico a 9,99 € al mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
Incluso nell'abbonamento -
-
-
Italian Wine Podcast
- Di: Italian Wine Podcast
- Versione originale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
The Italian Wine Podcast is a storytelling project dedicated to the fascinating world of Italian wine. New episodes are published every day – so stay tuned! With more grape varieties and more diverse grape growing regions than any other country in the world, the story of Italian wine is a rich and captivating one. While the popularity of Italian wine continues to grow in every corner of the globe, inspired by a deep affection for the Italian way of life, the Italian Wine Podcast seeks to entertain, educate and inform. Embracing Italian food, travel, lifestyle and culture, IWP has something ...
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
-
-
-
The Sourdough Podcast
- Di: Michael Hilburn
- Versione originale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
Inspiring conversations from leaders and innovators throughout the sourdough community. Hear the stories behind the bakers, authors, growers, millers, artists, and other creative minds that you've always wondered about.
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
-
-
-
Beyond Farmers - Voci dall'ecosistema agroalimentare
- Di: Caterina Candiani Alberto Trauzzi
- Versione originale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
Beyond Farmers è il podcast che ti porta alla scoperta dei professionisti dell'ecosistema agroalimentare, partendo dagli imprenditori agricoli per andare oltre.Scopri le storie di agricoltori e agricoltrici che adottano un approccio agroecologico, rigenerativo e non convenzionale, ma non solo. Anche di tanti altri esperti ed esperte dell'ecosistema agroalimentare.In ogni episodio, saranno loro stessi che racconteranno il loro progetto imprenditoriale, le sfide, i successi, e la visione che hanno per il futuro dell’agricoltura e del settore agroalimentare.Parleremo di imprenditorialità, ma ...
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
-
-
-
The Italian Wine Connoisseur
- Di: E.V. Luther
- Letto da: Rose McPhilemy
- Durata: 5 ore e 11 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
In this seven-day guide you will gain a simple-to-digest lesson on Italian wines, taking you from any starting point, to being able to select, taste, pair and pour an outstanding Italian variety. If you are currently at a fairly average stage in your wine knowledge and need a book where a plane ticket to Italy is not required, then this book is for you.
-
The Italian Wine Connoisseur
- Letto da: Rose McPhilemy
- Durata: 5 ore e 11 min
- Data di pubblicazione: 20/10/2023
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
9,95 € o gratis durante la prova. Il rinnovo è automatico a 9,99 € al mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
Incluso nell'abbonamento -
-
-
The Drunken Botanist
- The Plants That Create the World's Great Drinks
- Di: Amy Stewart
- Letto da: Coleen Marlo
- Durata: 10 ore e 16 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
Every great drink starts with a plant. Sake began with a grain of rice. Scotch emerged from barley. Gin was born from a conifer shrub when medieval physicians boiled juniper berries with wine to treat stomach pain. The Drunken Botanist uncovers the surprising botanical history and fascinating science and chemistry of over 150 plants, flowers, trees, and fruits (and even a few fungi).
-
The Drunken Botanist
- The Plants That Create the World's Great Drinks
- Letto da: Coleen Marlo
- Durata: 10 ore e 16 min
- Data di pubblicazione: 19/03/2013
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
15,95 € o gratis durante la prova. Il rinnovo è automatico a 9,99 € al mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
Incluso nell'abbonamento -
-
-
5 semanas para desinflamarte
- El método revolucionario que cambiará tus hábitos
- Di: Blanca García-Orea Haro
- Letto da: Lorena Diego
- Durata: 9 ore e 4 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
En 5 semanas para desinflamarte, Blanca Nutri te propone un programa revolucionario diseñado para reducir la inflamación del cuerpo, mejorar la salud y aumentar el bienestar integral. Con la incorporación de nuevos hábitos, consejos prácticos, menús y recetas deliciosas, este audiolibro te ayudará a identificar y eliminar los desencadenantes de la inflamación, y a promover una vida más saludable y equilibrada.
-
5 semanas para desinflamarte
- El método revolucionario que cambiará tus hábitos
- Letto da: Lorena Diego
- Durata: 9 ore e 4 min
- Data di pubblicazione: 09/10/2025
- Lingua: Spagnolo
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
13,95 € , oppure iscriviti a una prova gratuita per ottenere il 30% di sconto su questo titolo. Il rinnovo è automatico a 9,99 €/mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
-
-
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
-
-
Voices of Guinness
- An Oral History of the Park Royal Brewery
- Di: Tim Strangleman
- Letto da: Roger Clark
- Durata: 10 ore e 17 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
Imagine a workplace where workers enjoyed a well-paid job for life, one where they could start their day with a pint of stout and a smoke, and enjoy free meals in silver service canteens and restaurants. During their breaks they could explore acres of parkland planted with hundreds of trees and thousands of shrubs. This is no fantasy or utopian vision of work but a description of the working conditions enjoyed by employees at the Guinness brewery established at Park Royal in West London in the mid-1930s.
-
Voices of Guinness
- An Oral History of the Park Royal Brewery
- Letto da: Roger Clark
- Durata: 10 ore e 17 min
- Data di pubblicazione: 03/12/2019
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
18,95 € o gratis durante la prova. Il rinnovo è automatico a 9,99 € al mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
Incluso nell'abbonamento -
-
-
A Thousand Feasts: Small Moments of Joy … A Memoir of Sorts
- Small Moments of Joy … A Memoir of Sorts
- Di: Nigel Slater
- Durata: 8 ore e 24 min
- Versione integrale
-
Generale0
-
Lettura0
-
Storia0
THE INSTANT #1 SUNDAY TIMES BESTSELLER From award-winning writer Nigel Slater, comes a new and exquisitely written collection of notes, memoir, stories and small moments of joy. 'Nigel Slater’s prose is the rarest delicacy of all: exquisite yet effortless, filled with heart, tenderness...
-
A Thousand Feasts: Small Moments of Joy … A Memoir of Sorts
- Small Moments of Joy … A Memoir of Sorts
- Durata: 8 ore e 24 min
- Data di pubblicazione: 26/09/2024
- Lingua: Inglese
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.Riprova più tardiRiprova più tardiRimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardiNon è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprovaNon è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprovaEsecuzione del comando Non seguire più non riuscita
16,95 € , oppure iscriviti a una prova gratuita per ottenere il 30% di sconto su questo titolo. Il rinnovo è automatico a 9,99 €/mese dopo la prova. Verifica l'idoneità
-