Titoli in Enogastronomia

一场险些毁掉酒窖的致命发酵失误，竟意外催生出风靡欧洲宫廷的奢华饮品，在这段交织着自然科学与权力博弈的历史奇闻中，你将见证麻烦如何逆袭为传奇。在这段两小时的微醺之旅中，我们将回到冷凉的法国中世纪，捕捉...

Da disastroso errore enologico a simbolo supremo del lusso storico, ecco come un vino ribelle ha conquistato le corti. Questo racconto ti trasporta dalle fredde cantine agricole ai saloni sfarzosi, offrendoti un ascolto elegante e avvincente. È la narrazione perfetta per arricchire i tuoi...

تحول خطأ تقني في أقبية التخمير إلى رمز تاريخي للرفاهية، في سرد يمزج كيمياء الطبيعة بشغف الطبقات المخملية للتميز. من الحقول الرطبة المليئة بالقوارير المنفجرة إلى...

Mergulhe na história global não-ficcional e descubra como um grão mundano financiou impérios e inflamou revoluções. Transforme seu deslocamento diário em uma imersão investigativa pelas rotas marítimas, plantações e embates que moldaram o mundo moderno. Enquanto saboreia sua xícara...

Dangerfield Delights is where chefs come together to share the stories that made them… or made them crazy.Hosted by Chef Bryce Dangerfield and the Curds & Corks crew, the show uncovers the real stories behind the culinary world — the pressure, failures, sacrifices, wild nights, big breaks, and unforgettable moments that happen behind the kitchen doors.From chefs and pitmasters to farmers, bakers, restaurateurs, and culinary personalities, every episode brings you inside the experiences that shaped the people behind the food.No scripted interviews. No boring chef talk. Just great food, ...

*Narrated by the Author* An unforgettable collection of recipes inspired by ten diverse, moving stories of Holocaust survivors and WWII heroes, from James Beard Award–winning chef Alon Shaya with author June Hersh. Memories of a Good Meal is a culinary journey that celebrates the tenacity of...

Graficare in Cucina il blog delle ricette semplici e veloci che mettono tutti d'accordo a tavola! Tutte le ricette su https://blog.cookaround.com/graficareincucina/

Il ricettario delle vergare diventa anche da ascoltare! Da oggi, le ricette semplici e alla portata di tutti che ami leggere sul blog si trasformano in una comoda "ricetta parlata". Ti basta entrare nel blog, premere play direttamente all'interno dell'articolo e lasciarti guidare passo dopo passo. Metti le cuffie, accendi i fornelli e scopri come portare in tavola la tradizione e la semplicità in modo ancora più facile e divertente! Tutte le ricette su https://blog.giallozafferano.it/ilricettariodellevergare/

Il mio blog è nato per caso. La mia passione per la cucina nasce da quando ero piccola,ho iniziato da subito a preparare piatti tradizionali Campani fino a realizzare piatti e dolci più sofisticati. Il mio blog è adatto a tutti, da chi è alle prime armi ai più bravi. Nel mio blog trovi veramente di tutto. Tutte le ricette su https://blog.cookaround.com/antonel/

From award-winning chef, author, and television personality Melissa King comes an intimate, captivating memoir about family, food, and finding her voice as a queer Chinese American chef “Melissa’s story is a powerful reminder that success comes not from fitting into someone else’s...

Florence Fabricant—celebrated New York Times food writer for more than 50 years—recounts a life defined by the insatiable search for new dining experiences, tracing the evolution of food and restaurant culture in the United States and abroad, and her instrumental role in revealing it, along...

Destination Moon is an open-hearted memoir about passion and finding purpose from the woman whose mid-career one-eighty led her from Formula 1 to opening the world-famous Lune Croissanterie. At thirteen, Kate Reid already knew exactly where she was headed: a career in Formula 1, a life lived at...

Ricette che Passione è il blog di Ornella Scofano, una food blogger calabrese che presenta la sua cucina gustosa non solo calabrese ma presentata con semplicità in modo che sia facilmente replicabile perchè basta un pizzico di passione e i consigli giusti, per portare in tavola ogni giorno la gioia della buona cucina fatta in casa, dove tradizione e creatività si incontrano per proporre ogni giorno una novità, quella che fa venire voglia di mettersi ai fornelli per sperimentare nuove preparazioni che stuzzicano l'appetito. Tutte le ricette su https://blog.giallozafferano.it/...

An introduction to the wines of Italy by region and grape, telling the story of how the history of the country shaped Italian wines and how modern winemakers are looking to the past to revive the industry. From award-winning sommelier Shelley Lindgren, who has long been recognized (and now...

The ultimate guide to live-fire grilling and smoking at home, with recipes that will have you cooking up meat, vegetables, fish, and more like a true Texas fire wrangler—from the James Beard Award–winning team behind the New York Times bestseller Franklin Barbecue. Aaron Franklin...

Acciughe Gratinate è il podcast dal gusto intenso e deciso, proprio come il piatto da cui prende il nome. Qui si parla di storie piccole ma saporite, di persone che sembrano marginali ma che hanno molto da raccontare. Ogni episodio è una spolverata di ironia, una base croccante di realtà e un cuore tenero di umanità. Un racconto settimanale dedicato agli "invisibili", agli outsider, a chi nuota controcorrente: vite strane, curiosità dimenticate, personaggi di provincia, ribelli silenziosi e storie che sembrano di contorno, ma lasciano il segno. Con uno stile narrativo diretto ma poetico, ...

Now a Netflix film! Discover the heart and soul of Italian tradition with this exquisite collection filled with mouthwatering recipes and vibrant tales from the iconic grandmothers of Enoteca Maria—a one-of-a-kind Italian restaurant where a rotating roster of nonnas take center stage as master...

BBQ Nation is more than just smoking a brisket. BBQ Nation is a fun and interesting hour with guests ranging from World Champion BBQ Pitmasters to renowned Chefs from all walks of the culinary world. Hosted by Jeff Tracy, TV and Radio celebrity, (The cowboy Cook) along with BBQ Hall of Famer and TV personality Lee Ann Whippen. Jeff and Lee Ann bring their vast knowledge of the food and BBQ world to the forefront. Both Jeff and Lee Ann have years of experience in catering, restaurants and competition, as well as hundreds of appearances on TV between them. Lee Ann beat Bobby Flay on The Food ...

Henrietta Lovell is on a mission to revolutionize the way we drink tea by replacing industrially produced teabags with the highest quality tea leaves. Infused invites us to discover these remarkable places, introducing us to the individual growers and household-name chefs Lovell has met along the way - and reveals the true pleasures of tea. The result is a delicious infusion of travel writing, memoir, and recipes, all written with Lovell's unique charm and wit. 

A song I made for my indie show