Episodi

  • Ep.354 - Revenue Management per hotel, buone e cattive recensioni
    Jan 16 2026

    Cosa pensano gli albergatori del libro Revenue Management per Hotel? Andiamo a scoprire le buone e le cattive recensioni di chi ha letto il libro scritto da Marco Matarazzi.

    Mostra di più Mostra meno
    17 min
  • Ep.353 - L'AI non inventa, raccoglie dal tuo sito
    Jan 9 2026

    L’intelligenza artificiale non inventa dal nulla: raccoglie, rielabora e restituisce informazioni già esistenti. Ed è proprio qui che entra in gioco il ruolo centrale del sito web di un hotel. Pensare che, con l’AI, i contenuti non servano più è una scorciatoia pericolosa: se il sito è povero o incompleto, l’intelligenza artificiale colmerà i vuoti… spesso inventando.Oggi gli utenti cercano risposte rapide e dirette, anche senza visitare un sito. Ma le informazioni che l’AI fornisce arrivano quasi sempre da fonti ufficiali: siti web, profili Google, recensioni. Per questo è fondamentale aggiornare e strutturare correttamente i contenuti, evitando buchi informativi e incoerenze che possono generare risposte errate e aspettative sbagliate nei clienti.Di questo parlano Edoardo e Marco in una nuova puntata del podcast Ospitalità 4.0, ribadendo che il silenzio digitale è il nemico più grande per gli albergatori, molto più dell’intelligenza artificiale stessa.

    Mostra di più Mostra meno
    20 min
  • Ep.352 - Dati da rubare in hotel
    Jan 2 2026

    Quali sono i dati più succulenti per un hacker che prova ad accedere ai sistemi che utilizzate in hotel?

    Sicuramente le carte di credito, ma non solo. Infatti con l’introduzione della PSD2 e della Strong Customer Authentication, per gli hacker è diventato più difficile utilizzare le carte per operazioni fraudolente. Per questo oggi l’interesse si è spostato sui dati dei clienti: sapere chi soggiorna, quando e dove.

    L’obiettivo finale è raggirare il cliente tramite tecniche di ingegneria sociale e farsi inviare direttamente un pagamento.

    Mostra di più Mostra meno
    16 min
  • Ep.351 - La rimonta di Google
    Dec 26 2025

    Il 2025 sarà ricordato come l’anno della rimonta di Google nel mondo dell’intelligenza artificiale. Dopo lo shock iniziale di ChatGPT, che ha conquistato tutti con la sua semplicità e velocità, Google ha risposto investendo miliardi e lanciando strumenti come Gemini 3 e Nano Banana.

    Il settore del travel, invece, resta terreno complesso: Google oggi funge da metasearch, collega hotel e clienti, ma non gestisce direttamente le prenotazioni. Questo lascia spazio agli albergatori che sanno creare esperienze uniche e fidelizzare i propri ospiti.

    Approfondiscono questo tema Edoardo e Marco nella puntata 351 del podcast.

    Mostra di più Mostra meno
    19 min
  • Ep.350 - Con i preventivi stai sbagliando tutto
    Dec 19 2025

    Il preventivo viene spesso trattato come una semplice risposta a una mail, ma in realtà è un processo di vendita a tutti gli effetti, con tempi, contenuti, follow-up e un esito chiaro: chiusura o perdita. Il prezzo, nella maggior parte dei casi, è solo una scusa: ciò che manca è la comprensione del valore e una proposta di soggiorno davvero distinta. Ne parlano Edoardo e Marco nella puntata 350 del podcast Ospitalità 4.0.

    Mostra di più Mostra meno
    21 min
  • Ep.349 - Da leader di mercato a reperto archeologico
    Dec 12 2025

    Il settore dell’hospitality viene spesso percepito come tradizionale, statico, dove le cose cambiano lentamente.

    Non è così perché le aspettative degli ospiti cambiano, i canali di distribuzione evolvono, nuovi player entrano nel mercato con modelli di business diversi.

    Chi oggi gestisce un hotel con gli stessi metodi di dieci anni fa sta correndo lo stesso rischio di Nokia.

    Leggi l'articolo dedicato.

    Mostra di più Mostra meno
    19 min
  • Ep.348 - Che palle l'AI
    Dec 5 2025

    In questa puntata di Ospitalità 4.0, Edoardo e Marco parlano di “AI washing” e di quelle aziende che etichettano come “AI” prodotti o software poco innovativi, generando confusione e aspettative irrealistiche.

    Nel settore alberghiero il rischio è affidarsi ciecamente ai modelli linguistici, che assecondano i bias dell’utente.

    Mostra di più Mostra meno
    17 min
  • Ep.347 - Marketing, revenue, vendite e controllo di gestione
    Nov 28 2025

    In un hotel marketing, revenue, vendite e controllo di gestione NON sono reparti separati che lavorano in parallelo: sono quattro ingranaggi della stessa macchina.

    Quando girano insieme, l’hotel cresce; quando sono scollegati, si generano incoerenze tariffarie e perdita di marginalità.

    Ne parlano Edoardo e Marco nella puntata 347 del podcast Ospitalità 4.0

    Mostra di più Mostra meno
    20 min