Ep.393 - Secondo l’analisi di NordVPN e NordStellar, sul dark web la scansione di un passaporto o di una patente italiana vale 35 dollari, quella di una carta d’identità 31.

Da qui parte il ragionamento di Edoardo e Marco: un hotel da 40 camere raccoglie circa mille documenti l’anno, e se li conserva male si siede su un valore potenziale che fa gola a terzi.

Ep.392 - Una prenotazione al ristorante con un booking engine cervellotico, un’email promozionale arrivata prima ancora di sedersi a tavola e un cameriere che pensa solo al cross-sell.In questa puntata Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi partono da questa esperienza per parlare di overmarketing nell’ospitalità. Spiegano la differenza tra comunicare tanto e comunicare male, cosa significa non disattendere la promessa fatta all’ospite e perché Ryanair può permettersi una vendita aggressiva mentre un hotel che promette relax no.

Ep.391 - La causa del New York Times contro OpenAI mostra quanto i dati siano diventati preziosi, e lo sono anche per un hotel indipendente: prenotazioni, ospiti e contabilità sono un patrimonio che appartiene alla struttura. In questa puntata Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi spiegano come vengono salvati in un gestionale, perché i sistemi che non permettono di esportarli sono buchi neri da evitare e come le API aprono la strada ad app su misura e all'intelligenza artificiale.