Madeira klingt nach Inselurlaub, unser heutigen Weine klingen nach Abenteuer. Denn in dieser Folge geht's salzig, nussig und überraschend lebendig ins Glas.

Zwischen Atlantikbrise und oxidativer Reife zeigt Madeira, wie zeitlos Wein sein kann. Kraft, Frische und Tiefe existieren hier gleichzeitig ungenau das macht diese Weine so faszinierend.

Wir verkosten zwei sehr unterschiedliche Inselweine:

• ​einen Verdelho von Barbeito - gibt's hier
• ​einen 1999er Justino's Colheita Madeira - gibt's hier

Gleiche Insel, zwei völlig verschiedene Ausdrucksformen. Einmal straff und energiegeladen, einmal tief und meditativ. Wir vergleichen, staunen und diskutieren, was Reife mit Wein und mit uns macht.

Neben dem dem Verkosten geht's außerdem noch um besondere Ausbauarten, warum Oxidation hier ein besonderes Feature ist, um Lagerfähigkeit, Trinkmomente und die Frage, warum Madeira immer noch sowas wie ein Geheimtipp ist.

Wie immer mit ehrlicher Meinung, spannenden Aha-Momenten und viel Lust aufs Entdecken.

Madeira wartet auf euch!

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Der Name klingt vertraut, der Wein überrascht: In dieser Folge wird’s aromatisch, frisch und ein bisschen experimentell - wir sprechen über Sauvignac.

Die PIWI-Rebsorte vereint Sauvignon Blanc und Riesling und bringt genau das ins Glas, was man sich davon erhofft: Ausdruck, Spannung und Charakter. Aber wie unterschiedlich kann dieselbe Rebsorte schmecken?

Wir verkosten zwei Sauvignacs:

• ​Gut von Beiden - gibts hier
• ​Weingut Machmer - gibts hier

Gleiche Rebe, zwei völlig verschiedene Stile:

einmal klar und knackig, einmal exotisch und saftig. Wir vergleichen, diskutieren und lassen uns ehrlich überraschen.

Neben der Verkostung geht’s um:

• ​PIWI-Reben und ihr Potenzial
• ​Nachhaltigkeit im Weinbau
• ​und die Frage, ob Sauvignac eine echte Rebsorte der Zukunft ist

Wie immer mit Meinung, Neugier und einer guten Portion Spaß.

🎧 Jetzt reinhören, Glas einschenken und mitverkosten.

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In dieser Podcast-Folge nehmen wir euch mit auf eine kleine Reise nach Griechenland. Vanessa hat aus ihrem Chalkidiki Urlaub zwei besondere Weine mitgebracht.

Einmal ein Wein aus der weißen Rebsorte Malagouzia vom Weingut Konstantara und einmal aus der roten Rebsorte Limnio von Porto Carras.

Zwei Weine, die zeigen, dass Griechenland weit mehr zu bieten hat als Sonne, Meer und Oliven. Von frischer, floraler Leichtigkeit bis hin zu tiefem würzigen Charakter.

Wir tauchen ein in die faszinierende Geschichte griechischer Rebsorten, entdecken Winzer, die Tradition und Moderne miteinander verbinden und sprechen darüber, warum Griechenland gerade dabei ist, sich einen festen Platz auf der Weltweinkarte zu sichern.

Also: Glas einschenken, zurücklehnen und mit uns die Vielfalt und Spannung griechischer Weine entdecken.

Die Weine dieser Folge:

• ​Wein 1: Konstantara Malagouzia - gibt’s hier: https://www.biogea.de/
• ​Wein2: Porto Carras Limnio - gibt’s hier: https://domaineportocarras.com/

Mitmachen & Feedback

Ha euch diese Folge "Selten im Glas" gefallen? Dann erzählt uns, welcher griechische Wein euch am meisten begeistert!

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