Folge 15: Madeira - Zwischen Verdelho & Vintage Magie
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Folge 15: Madeira - Zwischen Verdelho & Vintage Magie
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Madeira klingt nach Inselurlaub, unser heutigen Weine klingen nach Abenteuer. Denn in dieser Folge geht's salzig, nussig und überraschend lebendig ins Glas.
Zwischen Atlantikbrise und oxidativer Reife zeigt Madeira, wie zeitlos Wein sein kann. Kraft, Frische und Tiefe existieren hier gleichzeitig ungenau das macht diese Weine so faszinierend.
Wir verkosten zwei sehr unterschiedliche Inselweine:
- einen Verdelho von Barbeito - gibt's hier
- einen 1999er Justino's Colheita Madeira - gibt's hier
Gleiche Insel, zwei völlig verschiedene Ausdrucksformen. Einmal straff und energiegeladen, einmal tief und meditativ. Wir vergleichen, staunen und diskutieren, was Reife mit Wein und mit uns macht.
Neben dem dem Verkosten geht's außerdem noch um besondere Ausbauarten, warum Oxidation hier ein besonderes Feature ist, um Lagerfähigkeit, Trinkmomente und die Frage, warum Madeira immer noch sowas wie ein Geheimtipp ist.
Wie immer mit ehrlicher Meinung, spannenden Aha-Momenten und viel Lust aufs Entdecken.
Madeira wartet auf euch!
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