Pensavi che la zucca fosse solo un ricordo di Halloween? Ti sbagli! In questa puntata, scopriamo perché la zucca è in realtà un "frutto d'inverno" e perché proprio ora, tra gennaio e febbraio, raggiunge il suo picco di sapore e proprietà.

Dalle varietà italiane più pregiate (come la Mantovana e la Delica) ai segreti per non far impennare la glicemia, esploriamo tutto quello che c'è "sotto la buccia". Inoltre: come coltivarla nell'orto e quali sono i principi attivi usati in medicina e cosmesi. Non guarderai mai più una zucca allo stesso modo!

🎯 Cosa offriamo

Dieta? No grazie, puntiamo al Benessere.

Metodo efficace per migliorare il tuo rapporto con il cibo e orientarti verso obiettivi sani e sostenibili, senza restrizioni.

Prenota il tuo primo appuntamento gratuito: nutricast@protonmail.com

👥 Chi siamo

Siamo Giulia e Giovanni, due Farmacisti esperti di Alimentazione e Sano stile di Vita.

Il nostro obiettivo è offrirti contenuti chiari, affidabili e basati sulle migliori evidenze scientifiche.

⚠️ Disclaimer

Le informazioni condivise hanno finalità divulgative. Non conosciamo la tua situazione clinica, i farmaci che assumi o eventuali patologie. Prima di modificare dieta, integrazione o stile di vita, confrontati sempre con un professionista.

👉 Newsletter

Se ti piacciono i nostri contenuti, iscriviti per riceverla gratuitamente nella tua casella email: https://forms.gle/pHPvZFGvTDiLgQSr8

Una Newsletter per ogni stagione: questa è la nostra promessa! Zero spam, solo contenuti utili, ogni 3 mesi un testo da leggere con spiegazioni semplici e curiosità scientifiche.

📬 Contatti

Sito web: https://nutricast.it/

Social: @nutricastitalia

📚 Riferimenti bibliografici

"Nutritional and biological activities of pumpkin (Cucurbita pepo L.)", C. Fu, et al. (2006).

"Pharmacological Potential of Pumpkin Seeds: A Review", S. M. Zahra, et al. (2021).

"The Pumpkin (Cucurbita spp.) Fruit: A Review of its Health-Promoting Properties and Potential Applications in the Food Industry", A. Tesfaye, et al. (2023).

Esiste un killer silenzioso che non dipende dalla dieta o dallo sport: la Lipoproteina(a). In questo episodio facciamo chiarezza su uno dei temi più caldi della cardiologia contemporanea. Scopriremo perché la Lp(a) è diversa dal comune colesterolo LDL, come la genetica scrive il nostro destino vascolare fin dall'infanzia e perché lo screening "una volta nella vita" è diventato fondamentale nelle nuove linee guida 2026.

Dalla struttura a "Kringles" alle nuove frontiere della medicina di precisione, come la prima pillola orale Muvalaplin, vediamo cosa può fare oggi chi scopre di avere valori elevati. Un viaggio tra biochimica e speranza terapeutica per capire come proteggere il nostro cuore oltre i classici esami del sangue.

🎯 Cosa offriamo

Dieta? No grazie, puntiamo al Benessere.

Metodo efficace per migliorare il tuo rapporto con il cibo e orientarti verso obiettivi sani e sostenibili, senza restrizioni.

Prenota il tuo primo appuntamento gratuito: nutricast@protonmail.com

👥 Chi siamo

Siamo Giulia e Giovanni, due Farmacisti esperti di Alimentazione e Sano stile di Vita.

Il nostro obiettivo è offrirti contenuti chiari, affidabili e basati sulle migliori evidenze scientifiche.

⚠️ Disclaimer

Le informazioni condivise hanno finalità divulgative. Non conosciamo la tua situazione clinica, i farmaci che assumi o eventuali patologie. Prima di modificare dieta, integrazione o stile di vita, confrontati sempre con un professionista.

👉 Newsletter

Se ti piacciono i nostri contenuti, iscriviti per riceverla gratuitamente nella tua casella email: https://forms.gle/pHPvZFGvTDiLgQSr8

Una Newsletter per ogni stagione: questa è la nostra promessa! Zero spam, solo contenuti utili, ogni 3 mesi un testo da leggere con spiegazioni semplici e curiosità scientifiche.

📬 Contatti

Sito web: https://nutricast.it/

Social: @nutricastitalia

📚 Riferimenti bibliografici

"Lipoprotein(a) in atherosclerotic cardiovascular disease and aortic stenosis: a European Atherosclerosis Society consensus statement", F. Kronenberg, et al. (2022).

"Small Interfering RNA to Reduce Lipoprotein(a) Concentration", M. L. O'Donoghue, et al. (2022).

"Lipoprotein(a) and the Risk of Cardiovascular Disease in the UK Biobank", P. Natarajan, et al. (2018/2020).

"Muvalaplin, an Oral Small Molecule Inhibitor of Lipoprotein(a) Formation: A Randomized Clinical Trial", S. J. Nicholls, et al. (2023/2024).

Sembra ieri che premevamo "Rec" per la prima volta, con un po’ di ansia e tantissima voglia di dire la nostra. Oggi festeggiamo il primo compleanno di NutriCast Italia, il nostro progetto editoriale di divulgazione scientifica. È stato un percorso di apprendimento costante, sfide tecniche e grandi soddisfazioni.

In questo anno abbiamo condiviso nozioni sull’alimentazione e sullo stile di vita, interviste fantastiche, caroselli informativi, ma il regalo più grande siete stati voi: la nostra community. Grazie per ogni minuto passato nelle vostre orecchie, per i messaggi e per averci scelto durante i vostri viaggi, i vostri allenamenti o i vostri momenti di relax.

Abbiamo registrato un video dove parliamo di come è andato questo primo anno. Fateci sapere cosa ne pensate!

🎯 Cosa offriamo

Dieta? No grazie, puntiamo al Benessere.

Metodo efficace per migliorare il tuo rapporto con il cibo e orientarti verso obiettivi sani e sostenibili, senza restrizioni.

Prenota il tuo primo appuntamento gratuito: nutricast@protonmail.com

👥 Chi siamo

Siamo Giulia e Giovanni, due Farmacisti esperti di Alimentazione e Sano stile di Vita.

Il nostro obiettivo è offrirti contenuti chiari, affidabili e basati sulle migliori evidenze scientifiche.

⚠️ Disclaimer

Le informazioni condivise hanno finalità divulgative. Non conosciamo la tua situazione clinica, i farmaci che assumi o eventuali patologie. Prima di modificare dieta, integrazione o stile di vita, confrontati sempre con un professionista.

👉 Newsletter

Se ti piacciono i nostri contenuti, iscriviti per riceverla gratuitamente nella tua casella email: https://forms.gle/pHPvZFGvTDiLgQSr8

Una Newsletter per ogni stagione: questa è la nostra promessa! Zero spam, solo contenuti utili, ogni 3 mesi un testo da leggere con spiegazioni semplici e curiosità scientifiche.

📬 Contatti

Sito web: https://nutricast.it/

Social: @nutricastitalia