La Veu del Camp copertina

La Veu del Camp

La Veu del Camp

Di: Museu de la Pagesia de Fogars
Ascolta gratuitamente

A proposito di questo titolo

 Secció d'entrevistes ruralotes per conèixer quins productors primaris tenim a nivell local.© 2026 Museu de la Pagesia de Fogars Scienze sociali
Episodi
  • #17/ Horta ecològica amb Miquel Riera, del Pla de Munt

    #17/ Horta ecològica amb Miquel Riera, del Pla de Munt
    Jun 23 2025
    En Miquel Riera és representant d’una petita empresa familiar que es dedica al cultiu i a la veda de fruita i verdura ecològica. Ens rep amb calidesa i amb un gran somriure, malgrat porta moltes hores treballant. Ens asseiem a xerrar a la caseta de fusta que hi ha al costat de l’Espai Cuina, un petit racó de món on gaudir d’un berenar casolà deliciós envoltats de natura. La finca on hi ha casa seva, els camps i l’agrobotiga està ubicada l’espai Agrari de Palafolls. S’hi accedeix des de l’antiga carretera que comunica Palafolls i Tordera. Amb en Miquel parlarem sobre els valors que regeixen l’empresa i que, molt coherentment, són també els pilars de vida de la seva família. També ens ho explicarà tot sobre la situació actual de la pagesia i quines col·laboracions estan duent a terme amb altres organismes o entitats. Sens dubte, un projecte completíssim fet amb el cor, que defuig l’eterna lluita entre home i natura, i només busca establir-hi una relació de simbiosi. Així que sense més, anem a escoltar-lo!!
    Mostra di più Mostra meno
    24 min
  • #16/ Granja lletera amb en Pere i l'Oriol Bigas, de Mas Julià

    #16/ Granja lletera amb en Pere i l'Oriol Bigas, de Mas Julià
    Jun 23 2025
    En Pere i l’Oriol Bigas són pare i fill que treballen braç a braç a la granja de vaques lleteres familiar que l’avi va fundar fa dècades. La granja està ubicada a Tordera, tot i que també treballen alguns camps del municipi de Fogars de la Selva. S’hi accedeix des de la carretera que connecta Tordera amb Hostalric. Mas Julià, que dóna nom a l’empresa, és també casa seva, és on viuen i treballen, buscant sempre l’excel·lència en la qualitat del producte final i també en la cura i el benestar dels animals. Amb ells parlarem sobre el seu dia a dia a la granja i ens explicaran què els va empènyer a dedicar-se a aquest sector. Així que sense més, anem a escoltar-los!!
    Mostra di più Mostra meno
    45 min
  • #15/ "Manual fàcil per fer ratafia i altres licors casolans" amb l'autora del llibre, Meritxell Palmada

    #15/ "Manual fàcil per fer ratafia i altres licors casolans" amb l'autora del llibre, Meritxell Palmada
    Jun 23 2025
    La Meritxell Palmada, autora del llibre “Manual fàcil per fer ratafia i altres licors casolans”, d’edicions Sidillà, va néixer el 1973 a Banyoles. És mare i porta una casa de colònies, on sovint fa de cuinera. Té estudis tècnics de laboratori i qualitat alimentària, però sempre ha valorat més estar en un entorn natural on la vida i la feina encaixen i es confonen. La Meritxell viu envoltada de natura, en un bonic poble del Pla de l’Estany on molts costums encara es conserven, es transmeten i es valoren, on l’enriquiment mutu entre l’entorn, gent gran, no tant gran i infants és molt viva. Amb ella parlarem sobre la ratafia i què la va portar a interessar-se per aquesta beguda tradicional. Així que sense més, anem a escoltar-la!!
    Mostra di più Mostra meno
    17 min
Ancora nessuna recensione