Antonio llegó desde Venezuela a España hace 14 años y encontró en Castellón el lugar en el que acabaría construyendo su vida y sus proyectos.
Empezó en la hostelería casi sin buscarlo, pasó por diferentes negocios y aprendió el oficio a base de experiencia, errores y muchas horas de trabajo. Después de años intentando hacerse un hueco en la costa, en 2023 nació Bocana: un chiringuito con una propuesta diferente, producto local, pescado de lonja y una forma muy particular de entender la experiencia y el equipo.
Pero el trabajo también llegó a ocupar demasiado espacio. Después de años encadenando proyectos y jornadas interminables, Antonio decidió parar, coger la moto y recorrer durante 40 días la antigua ruta del París-Dakar. Ese viaje cambió su forma de ver las cosas y hoy se prepara para intentar cumplir uno de sus grandes sueños: llegar al Dakar.
En este segundo episodio de MeLoDices hablamos con Antonio sobre empezar desde cero en otro país, emprender en hostelería, arriesgar con ideas diferentes, construir un buen equipo y aprender que crecer también implica saber cuándo parar. Una historia de negocio, reinvención y muchos kilómetros por el camino.