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Calici e Padelle: chilometro consapevole, a colloquio con l'autore, Carlo Catani
- Feb 26 2024
- Durata: 9 min
- Podcast
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Calici e Padelle: chilometro consapevole, a colloquio con l'autore, Carlo Catani
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Riassunto
Sintesi dell'editore
Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola. Intervista a Carlo Catani, co autore del volume edito da Slow Food Editore insieme a Carlo Petrini
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