• 066 | Aprire un Ristorante a Milano, chiudere un Ristorante a Milano.

  • Apr 13 2024
  • Durata: 18 min
  • Podcast

066 | Aprire un Ristorante a Milano, chiudere un Ristorante a Milano.

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  • Riassunto

  • Prima o dopo, qualsiasi imprenditore nel campo del ristoratore viene “rapito” e “affascinato” dall’idea di aprire a Milano, che viene considerata da media, fornitori e ristoratori stessi come una vera e propria El Dorado italiana.

    Città metropolitana, c’è il mondo, la moda, il design e il food che sarebbe la ristorazione, ma “food” fa molto più cosmopolita e internazionale. Quindi perché non investirci, su questo food, perché non lanciare il proprio brand a Milano, terra di opportunità, di lusso sfrenato, di vita notturna, di sfarzo e divertimento?
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