Taste Makers
Seven Immigrant Women Who Revolutionized Food in America
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Taste Makers
Letto da:
Tovah Ott
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Letto da:
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Tovah Ott
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Di:
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Mayukh Sen
A proposito di questo titolo
In imaginative, lively prose, Mayukh Sen—a queer, brown child of immigrants—reconstructs the lives of these women in vivid and empathetic detail, daring to ask why some were famous in their own time, but not in ours, and why others shine brightly even today. Weaving together histories of food, immigration, and gender, Taste Makers will challenge the way readers look at what’s on their plate—and the women whose labor, overlooked for so long, makes those meals possible.
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