Scoff
A History of Food and Class in Britain
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.
Riprova più tardi
Riprova più tardi
Rimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardi
Non è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprova
Non è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprova
Esecuzione del comando Non seguire più non riuscita
0,00 € per i primi 30 giorni
Offerte di stagione
0,99 €/mese per i primi 3 mesi
L'offerta termina il 28 dicembre 2026.
Dopo 30 giorni (60 per i membri Prime), 9,99 €/mese. Puoi cancellare ogni mese
Risparmia più del 90% nei primi 3 mesi.
Ascolta quanto vuoi, scegliendo tra migliaia di audiolibri e serie originali inclusi.
Scarica il tuo audiolibro e ascolta offline, senza interruzioni
Rinnovo automatico a 9,99 €/mese dopo 3 mesi. Disdici mensilmente. L'offerta termina il 28 dicembre 2026.
Ascolta senza limiti migliaia di audiolibri, podcast e serie originali
Disponibile su ogni dispositivo, anche senza connessione
9,99 € al mese. Puoi cancellare ogni mese.
Scoff
Letto da:
Emma Gregory
Acquista ora a 16,80 €
-
Letto da:
-
Emma Gregory
-
Di:
-
Pen Vogler
A Book of the Year in the Daily Mail, Independent, Spectator and The Times & Sunday Times
Finalist for the Guild of Food Writers Food Book Award 2021
'Sharp, rich and superbly readable... Fascinating' Sunday Times
'Utterly delicious' Observer
'Superb' 'Book of the Week', The Times
'Terrific' 'Book of the Week', Guardian
'I loved it.' Monty Don
'A brilliant romp of a book.' Jay Rayner
Avocado or beans on toast? Gin or claret? Nut roast or game pie? Milk in first or milk in last? And do you have tea, dinner or supper in the evening?
In this fascinating social history of food in Britain, Pen Vogler examines the origins of our eating habits and reveals how they are loaded with centuries of class prejudice. Covering such topics as fish and chips, roast beef, avocados, tripe, fish knives and the surprising origins of breakfast, Scoff reveals how in Britain we have become experts at using eating habits to make judgements about social background.
Bringing together evidence from cookbooks, literature, artworks and social records from 1066 to the present, Vogler traces the changing fortunes of the food we encounter today, and unpicks the aspirations and prejudices of the people who have shaped our cuisine for better or worse.
'With commendable appetite and immense attention to detail Pen Vogler skewers the enduring relationship between class and food in Britain. A brilliant romp of a book that gets to the very heart of who we think we are, one delicious dish at a time.' Jay Rayner©2020 Pen Vogler (P)2022 Atlantic Books from W. F. Howes Ltd
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
Ancora nessuna recensione