Le repubbliche libere del brodetto - zuppa algherese e polpo in pignata copertina

Le repubbliche libere del brodetto - zuppa algherese e polpo in pignata

La Repubblica del soffritto 10

Anteprima

Ascolta ora gratuitamente con il tuo abbonamento Audible

Iscriviti ora
Dopo 30 giorni (60 per i membri Prime), 9,99 €/mese. Puoi cancellare ogni mese
Ascolta senza limiti migliaia di audiolibri, podcast e serie originali
Disponibile su ogni dispositivo, anche senza connessione
9,99 € al mese. Puoi cancellare ogni mese.

Le repubbliche libere del brodetto - zuppa algherese e polpo in pignata

Di: Daniele De Michele, Sara Sartori, Alice Gussoni
Letto da: Donpasta
Iscriviti ora

Dopo 30 giorni (60 per i membri Prime), 9,99 €/mese. Cancella quando vuoi.

Acquista ora a 1,95 €

Acquista ora a 1,95 €

A proposito di questo titolo

La Repubblica del soffritto è il primo podcast sulla cucina popolare italiana, condotto da Donpasta, economista, artista e grande buongustaio che qui svela il suo archivio per condividere i segreti nascosti tra i fornelli di nonnine, pastori, contadini, pescatori e allevatori, custodi indiscussi della tradizione culinaria del nostro Paese.

Le repubbliche libere del brodetto - zuppa algherese e polpo in pignata:

Due grandi pensatori della cucina di mare, pescatori per diletto e cuochi di professione con un'unica fissazione: la difesa del mare. Dal polpo in pignata salentino di Massimo alla zuppa di pesce di Alghero di Salvatore.

©2020 Audible Originals (P)2020 Audible Originals
Cucina Enogastronomia
Ancora nessuna recensione