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Amori e altri profumi - cibreo fiorentino e ravioli ricotta e cannella laziali
- La Repubblica del soffritto 14
- Letto da: Donpasta
- Durata: 42 min
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Sintesi dell'editore
La Repubblica del soffritto è il primo podcast sulla cucina popolare italiana, condotto da Donpasta, economista, artista e grande buongustaio che qui svela il suo archivio per condividere i segreti nascosti tra i fornelli di nonnine, pastori, contadini, pescatori e allevatori, custodi indiscussi della tradizione culinaria del nostro Paese.
Amori e altri profumi - cibreo fiorentino e ravioli ricotta e cannella laziali:
Racconti di novantenni, pieni di ironia e leggerezza nonostante tutti i problemi della vita. Tra un raviolo di ricotta e cannella di Teresa e il cibreo fiorentino di Nara, si parla di musica punk e vecchi amici.