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Knead to Know
- A History of Baking
- Di: Neil Buttery
- Letto da: Neil Buttery
- Durata: 7 ore e 5 min
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Food historian and chef Neil Buttery takes the listener on a journey exploring the creation, evolution and cultural importance of some of our most beloved baked foods, whether they be fit for a monarch's table, or served from the bakestone of a lowly farm labourer. This book charts innovations, happy accidents and some of the most downright bizarre baked foods ever created.
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Knead to Know
- A History of Baking
- Letto da: Neil Buttery
- Durata: 7 ore e 5 min
- Data di pubblicazione: 13/03/2025
- Lingua: Inglese
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