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Billion Dollar Burger
- Inside Big Tech's Race for the Future of Food
- Di: Chase Purdy
- Letto da: Chase Purdy
- Durata: 6 ore e 23 min
- Versione integrale
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In Billion Dollar Burger, Chase Purdy explores the companies at the cutting edge of the nascent food technology sector. He tells the inside account of JUST Inc. (formerly Hampton Creek) - the first and only food startup ever to hit unicorn status - and its lightning-rod CEO Josh Tetrick as they race to create a viable synthetic meat product, bring it to market ahead of the competition and upend the monolith of animal agriculture.
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Billion Dollar Burger
- Inside Big Tech's Race for the Future of Food
- Letto da: Chase Purdy
- Durata: 6 ore e 23 min
- Data di pubblicazione: 16/06/2020
- Lingua: Inglese
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The riveting story of the entrepreneurs and renegades fighting to bring lab-grown meat to the world. The trillion-dollar meat industry is one of our greatest environmental hazards; it pollutes more than all the world's fossil-fuel-powered cars. Global animal agriculture is responsible for...
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Billion Dollar Burger
- Inside Big Tech's Race for the Future of Food
- Letto da: Chase Purdy
- Durata: 6 ore e 23 min
- Data di pubblicazione: 16/06/2020
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