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El dilema del omnívoro [The Omnivore’s Dilemma]
- En busca de la comida perfecta [A Natural History of Four Meals]
- Di: Michael Pollan, Raúl Nagore Ucle - traductor
- Letto da: Sebastián Rosas
- Durata: 20 ore e 11 min
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¿Qué cenaremos hoy? Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie. El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio.
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El dilema del omnívoro [The Omnivore’s Dilemma]
- En busca de la comida perfecta [A Natural History of Four Meals]
- Letto da: Sebastián Rosas
- Durata: 20 ore e 11 min
- Data di pubblicazione: 11/10/2023
- Lingua: Spagnolo
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