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The Blue Revolution
- Hunting, Harvesting, and Farming Seafood in the Information Age
- Di: Nicholas Sullivan
- Letto da: Bob Johnson
- Durata: 9 ore e 30 min
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Overfishing. For the world's oceans, it's long been a worrisome problem with few answers. But as older fishing fleets retire and new technologies develop, a better, more sustainable way to farm this popular protein has emerged to profoundly shift the balance. The Blue Revolution tells the story of the recent transformation of commercial fishing: an encouraging change from maximizing volume through unrestrained wild hunting to maximizing value through controlled harvesting and farming.
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The Blue Revolution
- Hunting, Harvesting, and Farming Seafood in the Information Age
- Letto da: Bob Johnson
- Durata: 9 ore e 30 min
- Data di pubblicazione: 14/06/2022
- Lingua: Inglese
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