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L’Arte del Gusto è un podcast dedicato al mondo dell’enogastronomia e soprattutto alle persone che ogni giorno lo costruiscono, lo trasformano e lo raccontano.Siamo Monica Cesarato e Alberto Monteforte e in ogni episodio partiamo da una curiosità, una storia, un mestiere o una domanda per entrare dietro le quinte di un settore molto più complesso di quanto possa sembrare.Parleremo di cibo, vino, ristorazione, ospitalità, prodotti, territori, comunicazione, tradizioni, nuove tendenze e professioni. Ma soprattutto parleremo con chi questo mondo lo vive davvero.Ai nostri microfoni ...

🎙️ Venice Talks — Voices, stories, and secrets from the world’s most fascinating city. Hosted by Monica Cesarato, Venetian author, podcaster, and culinary guide, the show explores the real Venice through the people who shape it — artisans, chefs, historians, dreamers, and custodians of tradition. Each conversation reveals a side of Venice rarely seen: authentic, creative, and deeply human. Whether you are exploring the lagoon or simply dreaming from afar, Venice Talks invites you to listen, learn, and fall in love with Venice — one story at a time. 📍New episodes weekly. 🎧 ...