Risultati di "David Weitz" in Tutte le categorie
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Science and Cooking
- Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine
- Di: Michael Brenner, Pia Sörensen, David Weitz
- Letto da: Donna Postel
- Durata: 9 ore e 12 min
- Versione integrale
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The spectacular culinary creations of modern cuisine are the stuff of countless articles and social media feeds. But to a scientist they are also perfect pedagogical explorations into the basic scientific principles of cooking. In Science and Cooking, Harvard professors Michael Brenner, Pia Sörensen, and David Weitz bring the classroom to your kitchen to teach the physics and chemistry underlying every recipe.
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Science and Cooking
- Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine
- Letto da: Donna Postel
- Durata: 9 ore e 12 min
- Data di pubblicazione: 26/01/2021
- Lingua: Inglese
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Voices of History Israel: Building the Land
- Di: David Ben Gurion, Yosef Weitz, Oved Ben Ami, e altri
- Letto da: David Ben Gurion, Yosef Weitz, Oved Ben Ami, e altri
- Durata: 3 ore e 17 min
- Versione integrale
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Never before released audio programs! Throughout the 1970's Dr. Samuel J. Citron took it upon himself to interview leading authorities on special topics in contemporary Jewish history, mostly relating to the State of Israel. Over the course of ten years of painstaking work, he completed the...
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Voices of History Israel: Building the Land
- Letto da: David Ben Gurion, Yosef Weitz, Oved Ben Ami, Jacob Tsur, Hayuta Bussel, Zvulun Paran, Samuel W. Levine, Annie Levine, Avraham C. Nevo, Jozef Nevo
- Serie: Voices of History Israel Series, Titolo 2
- Durata: 3 ore e 17 min
- Data di pubblicazione: 21/01/2020
- Lingua: Inglese
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