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Dalit Kitchens of Marathwada
- Di: Shahu Patole, Bhushan Korgaonkar
- Letto da: Adwait Karambelkar
- Durata: 10 ore e 36 min
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'Excellent and very engaging book for gourmands!' - Hindustan Times 'This book presents the poor man's patchwork plate, one devoid of oil, ghee and milk, and comprising foods not known to Savarna dictionaries.' - Frontline 'This cookbook is unlike any other from India!' - NPR 'This is the food...
Anteprima -
Dalit Kitchens of Marathwada
- Letto da: Adwait Karambelkar
- Durata: 10 ore e 36 min
- Data di pubblicazione: 30/10/2026
- Lingua: Inglese
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