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産土ポッドキャスト - ubusuna -
- Di: 花の香酒造
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産土（うぶすな）」で日本の酒づくり、ものづくりを覚醒させたい 「産土 PODCAST」は「産土（うぶすな）」という「産まれた土地、その土地の神様、そこから生まれる産品」を表す日本古来の言葉を座標に、熊本の花の香酒造の神田清隆が、酒蔵の産土の地「和水町（なごみまち）」からキャストしている番組です。 酒づくりにこだわらない様々な分野の方々をゲストにお招きし、産土の対話を通して、これからの日本独自の酒づくりや、モノ...
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