Titoli in Enogastronomia

Neste livro, Jane Lutti reúne saberes que ajudaram a sistematizar o tema, e aborda a afetividade culinária pelas lentes da história, da filosofia, da psicologia, da literatura e do desenvolvimento socioeconômico e cultural. Em outras palavras, promove um profundo pensar sobre si, seus caminhos, sua psique e até mesmo seu futuro.

Il gin ha avuto un picco di popolarità piuttosto bizzarro negli ultimi anni.Il gin esiste da molto tempo, ma non è mai stato un distillato molto popolare, fino a tempi relativamente moderni. Di recente, però, il gin è diventato più facile da bere.Il gin è forse il distillato più eccitante sul mercato oggi. Numerosi distillatori prendono stili tradizionali di gin e aggiungono sapori interessanti, non esiste un altro distillato che sia così eccitante per il naso e il palato. Parte di questo è pura cultura pop. Miscelare alcolici e creare nuovi cocktail è entusiasmante, accompagnati ...

Journeying through the decades, this book profiles a diverse array of influential hostesses. With each historic era comes iconic recipes, featuring a total of forty main cocktails and more than 100 variations that listeners can make at home. Whether its happy hour punch a la Martha Washington or a Harlem Renaissance-inspired Green Skirt, listeners will find that many of the ingredients and drinks they're familiar with today wouldn't be here without the hostesses who served them first.

¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se...

The Plant-Based Revolution is here! Our society has shifted our eating habits to align with social and economic responsibility to our future. The driving force of animal welfare, sustainability, and health impacts are the leading way of this revolution. As the market demand continues to grow, the innovations and creators of new plant-based ventures are changing the very landscape of our food system. This podcast explores the trends, innovators, and ideas that are pushing our food system to an entirely new model of food production and consumption for decades to come.

Sie sind Superhelden! Sie sind Sommeliers. Die Experten der Weinwelt, der Worte, der Menschen und des Genusses. Denn sie können einfach alles. Sie sind Gastgeber, Schreiber, Trendsetter, Wissenschaftler, Influencer, Vermittler, Gestalter, Forscher und vieles mehr. Und oft ist es schade, dass man diese Multitalente, die es verstehen, uns in wenigen Minuten zu begeistern, nicht und nirgends länger und intensiver kennenlernen kann. Wie gerne möchte man sie so richtig ausquetschen? Viele von uns denken an kurze und doch prägende Wortwechsel mit diesen versierten Weinprofis, oft jahrelang ...

Craig Carlson set out to do the impossible: open the first American diner in Paris. Despite never having owned his own business before - let alone a restaurant, the riskiest business of all - Craig chose to open his diner in a foreign country, with a foreign language that also happens to be the culinary capital of the world. While facing enormous obstacles, Craig and his diner, Breakfast in America, went on to be a great success - especially with the French. 

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza è la manifestazione internazionale di riferimento per il mondo Ho.Re.Ca.: un hub dove gli operatori di ospitalità e ristorazione entrano in contatto con fornitori e partner e scoprono le novità per far crescere il proprio business.La più completa fiera B2B in Italia si tiene in uno dei principali distretti turistici italiani - quello del Lago di Garda - e racchiude in un unico evento un’ampia platea di aziende e professionisti che trovano spazio nelle aree.Contract & Wellness, Renovation & Tech, Food & Equipment e Beverage e nelle aree ...

Hospitality and chef driven podcast talking with some of the industries best restauranteurs, chefs, creatives and industry entrepreneurs. Hosted by Chef Michael Collantes of Michelin starred Soseki Modern Omakase and Chef Hiroyuki Terada of Diaries of a Master Sushi Chef on Youtube. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

OPUS founder Christos Kalaitzis discusses the world of alcohol free with a variety of guests.

(中文在下方)Hey there, I'm a restaurant owner and I started this Podcast because I love to meet new people! To be honest I grew up super introverted and I really came out of my shell when I moved to Asia around 20 years ago. Now that I have a restaurant and a podcast, we livestream weekly from my restaurant. I love to share the stories of people that I meet in Taiwan and I hope you enjoy them too! From Pro MMA fighters to Globe Trekkers, CEOs to Street Vendors, Entrepreneurs to Professors, YouTubers to Soccer Coaches, we love a good story! Eddy LIVE is a platform for you, the viewers to ...

Metta vever sammen selvutvikling, veganisme, indre harmoni og felleskap for alt liv på jord ved å trekke ut visdommen og gleden i fremgangen mot en grønnere bevissthet.

Saison #2 : Une Autre AgricultureLa transition agroécologique sur 45 hectares de vignes c'est bien. Sur tout le territoire c'est mieux !Dans la saison 2 de son podcast, Château Cheval Blanc vous emmène à la rencontre des agriculteurs et agricultrices qui appliquent concrètement l’agroécologie partout en France. Arrêt du labour, réintroduction de semences paysannes, agroforesterie, maraîchage bio-intensif ou encore culture des algues, du Triève au Finistère en passant par le Tarn ou la Provence, au micro d'Alice Roy, ils et elles racontent : leurs choix agricoles, les convictions ...

L'agricoltura a portata di RADIO!

Najlepsze restauracje, najpyszniejsze dania, najciekawsze gastro trendy!Podcast o kulinarnym życiu Krakowa prowadzony przez Kati Płachecką i Paulinę Nawrocką. Różni nas wiele, a łączy - miłość do Krakowa i jedzenia! Raz w miesiącu spotykamy się przy mikrofonach i rozmawiamy o tym co się w Krakowie je, gdzie i dlaczego. Trzymamy rękę na kulinarnym pulsie miasta!Tu nas znajdziesz: Kati: @krakow.food_kati Paulina:@zabawyjedzeniemwww.krakowfood.pl

Pasticceria 4.0 è il Podcast della Pasticceria Italiana.Dieci episodi ispirati ai valori della pasticceria contemporanea, raccontati attraverso la voce di grandi protagonisti che faranno da ambasciatori ad altrettanti dolci simbolo della tradizione italiana.Dal Panettone alla Brioche col tuppo, da Milano a Noto, Pasticceria 4.0 è un lungo viaggio in dieci tappe che attraversa i sapori dolci del Bel Paese.Negli episodi, tra curiosità e storia sulle origini delle tradizioni, si parlerà di tecnica e ricerca affronteranno i temi cardine di una contemporaneità votata al buono, al sano e al ...

Benvenuti a 'La Ricetta del Giorno', il podcast che trasforma ogni giorno in un'avventura culinaria! Se sei appassionato di cucina o semplicemente ami sperimentare nuovi piatti, sei nel posto giusto. Ogni giorno ti guideremo attraverso una ricetta deliziosa e facile da preparare, perfetta per sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici.Ma c'è di più! Non ci fermeremo solo alle ricette. Condivideremo anche segreti e trucchi in cucina che i grandi chef hanno custodito gelosamente per anni. Scoprirai come migliorare le tue abilità culinarie, preparare piatti da ristorante nella tua cucina e ...

Demandez vos cocktails Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Welcome to the DIY, TRY OR BUY Podcast with your hosts, Yiesha and Mee Hee. Yiesha and Mee Hee are providing a space where listeners and viewers would consider living outside their comfort zones in more ways than one. Each week, Yiesha and Mee Hee will talk about tackling DIY projects, TRYing something new or BUYing quality items that support or improve your lifestyle. This is a podcast you didn't know you needed. Join the conversation!

Welcome to A Moveable Feast, a weekly adventure in food and travel. Join 3AW Breakfast's Ross Stevenson and Kate Stevenson (some may know her better as Ela Carte!) as they explore highlights from near and afar every Saturday from 11am.