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Questa è una delle tecniche classiche della meditazione yoga. È anche una delle tecniche che più facilmente si adattano alla realtà della vita moderna: è infatti uno straordinario "dispositivo" non solo per rasserenare la mente ma soprattutto per "staccarsi" letteralmente dal turbine di pensieri che ogni istante affollano la mente.

Questo esercizio di meditazione serve per esplorare il cibo in modo da coinvol-gere tutti e cinque i sensi mentre si mangia, per accrescere la consapevolezza della sazietà e per frenare la smania di mangiare troppo o troppo velocemente. Utilizzalo quando senti il bisogno di calmare la fame nervosa e di riprendere il controllo dell’appetito o, più semplicemente, quando vuoi ritagliarti un momen-to per te in pausa pranzo, a cena o anche solo durante uno spuntino.