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einfach. besser. essen.

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Di: Sasha Walleczek
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Sasha Walleczek erklärt Ernährung. Hier kommt dein Wegweiser durchs Ernährungsdickicht! Damit kannst du die richtigen Tipps ganz einfach in dein Leben integrieren - und all die anderen ganz entspannt ignorieren. Sasha Walleczek ist Österreichs wohl bekannteste Ernährungsexpertin, Bestsellerautorin von 6 Büchern, TV-Moderatorin und Erfinderin des Faustformel Systems. Seit über 20 Jahren hilft sie Menschen dabei, ihre Ernährung entspannt und ohne strenge Diät zu verbessern - und damit ihr Wohlfühlgewicht zu erreichen und es auch zu halten. Mit vielen praktischen Tipps, die sich im Alltag auch wirklich umsetzen lassen.Sasha Walleczek Igiene e vita sana
Episodi
  • Superfood Bohnen & Linsen - Böhnchen ohne Tönchen?

    Superfood Bohnen & Linsen - Böhnchen ohne Tönchen?
    Sep 27 2026
    Bohnen und Linsen sind günstig, proteinreich, voller Ballaststoffe – und trotzdem landen sie bei vielen viel zu selten auf dem Teller. Ein Grund: Blähungen, lange Kochzeiten und die Unsicherheit, wie man sie eigentlich richtig zubereitet. In dieser Folge erfährst du, warum Hülsenfrüchte für Darmgesundheit, Sättigung und Blutzucker so spannend sind, was Bohnen und Linsen voneinander unterscheidet und wie du sie deutlich bekömmlicher bekommst. Außerdem klären wir, ob du Bohnen wirklich stundenlang einweichen musst, wann Natron sinnvoll ist und ob Bohnen aus der Dose ein Problem sind.
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    43 min
  • Essen gegen das Vergessen: So schützt du dein Gehirn vor Demenz

    Essen gegen das Vergessen: So schützt du dein Gehirn vor Demenz
    Sep 20 2026
    Was hält unser Gehirn langfristig fit – und welche Gewohnheiten können dabei helfen, das Demenzrisiko zu senken? In dieser Folge geht es darum, welche Faktoren für ein gesundes Gehirn wirklich entscheidend sind. Außerdem schauen wir uns die MIND-Ernährung genauer an und klären, welche Lebensmittel besonders häufig auf den Teller gehören. Du erfährst, welche Gewohnheiten sich wirklich lohnen – und warum schon kleine Veränderungen einen Unterschied machen können.
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    33 min
  • Rohkost-Falle: Kochen für mehr Energie?

    Rohkost-Falle: Kochen für mehr Energie?
    Sep 13 2026
    Rohkost gilt als besonders gesund. Aber stimmt das wirklich? Oder kann gekochtes Essen für unseren Körper sogar besser verfügbar sein? Gibt es ein “Zuviel” von Rohkost? In dieser Folge schauen wir uns an, was beim Kochen mit Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen passiert – und ob Rohkost wirklich immer gesünder ist. Außerdem geht es um die Frage, warum manche Menschen trotz vermeintlich „perfekter“ Ernährung müde sind und sogar zunehmen.
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    30 min
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