Episodi

  • #71 Scegliere agraria. Intervista ad un ex studente

    #71 Scegliere agraria. Intervista ad un ex studente
    May 4 2024
    Parliamo di agricoltura e del perchè scegliere gli studi in agraria con un ex studente dell’Università degli Studi di Milano. Una continuazione di un video già pubblicato nel quale raccontavo la mia esperienza “Scegliere agraria. La mia esperienza”. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/agrifake/message
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    40 min
  • #70 Il falso biologico nel riso, con Paolo Viana (Risoitaliano)

    #70 Il falso biologico nel riso, con Paolo Viana (Risoitaliano)
    Apr 27 2024
    Approfondiamo con il giornalista Paolo Viana, della famosa rivista digitale Risoitaliano, il tema del falso bio nel riso, che ha recentemente riacceso l’interesse dei massmedia. Il riso biologico si può veramente produrre? Come vengono fatti i controlli? Cosa non torna nei dati raccolti dall’Enterisi? --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/agrifake/message
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    29 min
  • #69 Stop alla carne artificiale? Con il Professor Giuseppe Pulina

    #69 Stop alla carne artificiale? Con il Professor Giuseppe Pulina
    Apr 20 2024
    Dopo alcuni episodi già pubblicati sulla carne coltivata, o meglio artificiale, con il Professor Sergio Saia (Università di Pisa), continuiamo la discussione con il Professor Giuseppe Pulina (Università di Sassari) --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/agrifake/message
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    25 min
  • #68 Stop agli alimenti di origine animale? Con il Professor Giuseppe Pulina

    #68 Stop agli alimenti di origine animale? Con il Professor Giuseppe Pulina
    Apr 13 2024
    Mangiamo troppa carne? La carne fa veramente male? La dieta vegetariana e vegana può essere equilibrata? Parliamo anche di farina di insetti --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/agrifake/message
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    24 min
  • #67 Stop agli allevamenti? Con il Professor Giuseppe Pulina

    #67 Stop agli allevamenti? Con il Professor Giuseppe Pulina
    Apr 6 2024
    Intervista al Professor Giuseppe Pulina, Università di Sassari. Parliamo di un’agricoltura senza allevamento, della sostenibilità ed etica degli stessi --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/agrifake/message
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    52 min
  • #66 Il glifosate (o glifosato), l’erbicida più usato e incriminato. Con Donatello Sandroni (PARTE 2)

    #66 Il glifosate (o glifosato), l’erbicida più usato e incriminato. Con Donatello Sandroni (PARTE 2)
    Mar 23 2024
    Sentiamo parlare di glifosate che minaccia la salubrità della pasta, la salute dei nostri agroecosistemi. Conosciamo davvero il glifosate (o glifosato), l’erbicida piú usato al Mondo? Ne parliamo con un esperto, autore anche del libro “Orco glifosato”: Donatello Sandroni --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/agrifake/message
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    37 min
  • #65 Il glifosate (o glifosato), l’erbicida più usato e incriminato. Con Donatello Sandroni (PARTE 1)

    #65 Il glifosate (o glifosato), l’erbicida più usato e incriminato. Con Donatello Sandroni (PARTE 1)
    Mar 16 2024
    Sentiamo parlare di glifosate che minaccia la salubrità della pasta, la salute dei nostri agroecosistemi. Conosciamo davvero il glifosate (o glifosato), l’erbicida piú usato al Mondo? Ne parliamo con un esperto, autore anche del libro “Orco glifosato”: Donatello Sandroni --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/agrifake/message
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    33 min
  • #64 Pellagra e vampiri, con il Professor Roberto Pilu

    #64 Pellagra e vampiri, con il Professor Roberto Pilu
    Mar 9 2024
    Un’alimentazione basata solo su polenta di alcune popolazioni ha portato per molti anni al problema della pellagra. Perchè gli Amerindi che consumavano molto mais non avevano gli stessi problemi? E qual’è il legame con i vampiri? Scopriamolo con il Professor Roberto Pilu, UNIMI --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/agrifake/message
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    22 min