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Un monde, un regard

Un monde, un regard

Di: Public Sénat
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A proposito di questo titolo

On connait leur visage, leur analyse, leur voix, mais les connait-on vraiment ? Quel a été leur parcours, leur formation, quelles épreuves ont-ils du dépasser pour exercer leur magistère ?

Quelles sont leurs sources d’inspiration, leur jardin secret ?

Toutes les semaines, Rebecca Fitoussi reçoit des personnalités pour un échange approfondi, explorer leur monde et mieux apprécier le regard qu’ils et qu’elles portent sur notre société.

Ils, elles, sont artistes, scientifiques, historiens, universitaires, chefs de restaurants, associatifs, photographes, ou encore politiques.

Des grands entretiens inspirants dans un monde en manque de repères et de modèles.


Un monde, un regard est aussi une émission diffusée sur Public Sénat (TNT canal 8), tous les vendredis soir.

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Episodi
  • La Grande Sophie, une artiste à taille humaine

    La Grande Sophie, une artiste à taille humaine
    Jan 16 2026
    Auteure, compositrice et interprète, La Grande Sophie occupe une place à part dans l’univers de la chanson française. Après neuf albums et quatre disques d’or, elle se tourne aujourd’hui vers la comédie musicale avec un nouveau spectacle inspiré de son premier livre « Tous les jours Suzanne ». De la littérature au théâtre en passant par les musiques de films ou la chanson, cette artiste, ancienne élève des Beaux-arts de Marseille, ne s’interdit aucune discipline. Sur le plateau d’Un Monde Un Regard, face à Rébecca Fitoussi, elle se livre sur son passé, son besoin d’autonomie, le temps qui passe, ses combats et ses émotions.

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    29 min
  • Paul Pairet, l'étoilé d'Asie

    Paul Pairet, l'étoilé d'Asie
    Jan 9 2026
    Connu de tous les Français grâce au programme télévisé Top chef, il soupoudre son talent de cuisinier sur le continent asiatique depuis près de vingt ans... Reconnaissable à sa casquette, il a été l'un des premiers à ouvrir un restaurant immersif alliant saveur et technologie, une audace qui lui a permis de décrocher trois étoiles au Guide Michelin. Aujourd'hui encore, il continue de faire rayonner la gastronomie française dans le monde entier. Mais pourquoi s'être expatrié pour réaliser ce rêve de chef étoilé ? Que lui apporte les saveurs asiatiques ? D'où vient cette passion pour la cuisine qui ne l'a jamais quitté ? Paul Pairet est l'invité de Rebecca Fitoussi dans l'émission « Un monde, un regard ».

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    28 min
  • Guy Savoy, le grand roman de la cuisine

    Guy Savoy, le grand roman de la cuisine
    Dec 19 2025
    Il est l'un des chefs les plus célèbres de la planète. Et pour cause : pour la neuvième année consécutive, son restaurant situé à La Monnaie de Paris a été sacré meilleur restaurant du monde. Chez lui, l'exigence commence dès la sélection des ingrédients, mais le plaisir va bien au-delà de l'assiette. Manger est une expérience totale. S'attabler dans son restaurant, c'est aussi s'immerger dans un univers où l'art culinaire côtoie des oeuvres d'art, dans un cadre unique. Aujourd'hui, alors qu'il publie un livre sur les auteurs du XIX siècle, il revient au micro de Rebecca Fitoussi pour évoquer ces ouvrages qui placent la nourriture au coeur du roman. Que retient-il de l'amour de la cuisine d'un Émile Zola ou d'un Chateaubriand ? Comment rend-il hommage au patrimoine littéraire dans ses recettes ? Et surtout, l'art de la table peut-il rivaliser avec les plus grands romans ? Et d'où lui vient cet optimisme malgré la morosité de l'époque ? Guy Savoy est l'invité de l'émission « Un monde, un regard ».

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    27 min
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