Episodi

  • Pourquoi j'ai arrêté de conseiller les oméga-3 à mes patients.
    Oct 4 2026

    En creusant le sujet des oméga-3, je me rends compte que plusieurs idées reçues sont plus fragiles qu'on ne le croit.

    Leurs bénéfices en complémentation (santé cardiovasculaire, inflammation, cerveau) sont bien moins nets dans les essais cliniques que ce que le discours populaire laisse entendre.


    Ça ne veut pas dire qu'ils sont inutiles : ce sont des acides gras essentiels, impliqués dans de nombreux processus physiologiques. Mais participer à un mécanisme ne garantit pas qu'ajouter une capsule apporte un bénéfice. Les effets dépendent du contexte : forme, dose, alimentation globale, statut de départ et situation de la personne.


    Alors d'où viennent ces certitudes ?
    Une grande partie remonte à l'histoire des Inuits du Groenland et aux travaux de Dyerberg et Bang dans les années 70, une histoire dont les données d'origine ont été relues de façon critique depuis. Puis les essais récents et les revues systématiques (Cochrane 2020) ont nuancé le tableau.


    Côté besoins : l'EFSA fixe un apport adéquat de 250 mg d'EPA + DHA par jour pour un adulte (un peu plus pendant la grossesse et l'allaitement). Selon moi, c'est un objectif modeste, qui se couvre surtout avec du poisson 1 à 2 fois par semaine. Les viandes, œufs et produits laitiers en apportent un peu moins.


    Sources utilisées :
    — Bang HO, Dyerberg J, Nielsen AB. Plasma Lipids and Lipoproteins in Greenlandic West Coast Eskimos. Acta Medica Scandinavica, 1971.
    — Dyerberg J, Bang HO, Stoffersen E, Moncada S, Vane JR. Eicosapentaenoic acid and prevention of thrombosis and atherosclerosis? The Lancet, 1978.
    — Fodor JG, Helis E, Yazdekhasti N, Vohnout B. "Fishing" for the origins of the "Eskimos and heart disease" story: facts or wishful thinking? Canadian Journal of Cardiology, 2014.
    — Abdelhamid AS et al. Omega-3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2020.
    — EFSA — valeurs de référence concernant les acides gras oméga-3.
    — Pour la piste sur l'oxydation (hypothèse, non confirmée cliniquement) : réflexions issues notamment des travaux de Raymond Peat.


    Pour aller plus loin :
    Ma newsletter : https://substack.com/@nutritionantifatigue
    Consultation : https://stan.store/Polminon/p/consultation-de-nutrition
    Plan alimentaire : https://stan.store/Polminon/p/plan-alimentaire-antifatigue


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    16 min
  • Repenser l'accompagnement face à l'épuisement
    Oct 1 2026

    Je vous partage l'échange que j'ai eu avec Maud Pierard sur le podcast Lesse Go For Health de la maison médicale de Houyet au mois d'avril 2026.


    C'était l'occasion pour moi de partager mon parcours personnel et professionnel de ces dernières années et d'expliquer pourquoi j'ai arrêté de pratiquer la kinésithérapie au profit des accompagnements en nutrition.


    Belle écoute,

    Pol


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    Plan anti-fatigue : https://stan.store/Polminon/p/plan-alimentaire-antifatigue


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    34 min
  • Natan Ruiz Legrain - Un médecin pas comme les autres
    Mar 2 2026

    Rencontrez Natan Ruiz Legrain, médecin de famille à Houyet, passionné par la proximité, l’humain et la santé communautaire.


    Ancien pédiatre, il partage sa vision de soins accessibles, compréhensibles et centrés sur le patient.


    Dans cet épisode, nous discutons de sommeil, métabolisme, reflux, cholestérol, acouphènes, et de la médecine au service du lien social et du bien-être global.


    📌 Contacts et projets :

    • Maison médicale de Houyet : https://www.maisonmedicalesurlesse.com/autres-projets

    • Podcast Maison Médicale de Houyet : https://www.youtube.com/@lessegoforhealth

    • Votez pour leur projet « Prescription de nature » : https://www.proximitycyrys.be/vote-citoyen/?fbclid=IwY2xjawQSa9hleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFUeWZyM3NWUWdTS3BzV2x4c3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHiEw05tXaLMZE5VlkfyWQO3gwIkSh1mYJAxqmGyoh_K3KpYpj9rQg_-qThmt_aem_fIceZd3DkqTNzAZXIjjSOQ



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    Non ancora noto
  • Christian Petten - La nutrition prométabolique
    Feb 15 2026

    Dans cet épisode, je reçois Christian Petten pour un échange autour de la nutrition dans un contexte de fatigue chronique.

    La fatigue chronique est devenue une expérience courante :
    fatigue au réveil, sommeil non réparateur, troubles digestifs, frilosité, difficultés de concentration, coups de barre après les repas…


    Autant de signaux que le corps manque de disponibilité énergétique et de capacité d’adaptation au stress.


    Christian Petten est nutritionniste en Suisse.
    Il a une approche pro-métabolique (bio-énergétique) et ancestrale.


    Dans cet épisode, on questionne ensemble de nombreuses croyances alimentaires.

    On aborde notamment :

    • La notion d'efficacité métabolique

    • La place des graisses dans l’alimentation

    • Les graisses saturées, les oméga-6 et oméga-3

    • Le cholestérol : rôle, utilité, quand s’inquiéter

    • Le glucose : carburant numéro 1 du vivant

    • Les régimes restrictifs et la perte de poids

    • L’alimentation dite ancestrale / paleo : ce qu’on en sait vraiment et ses dérives modernes

    • L’alimentation des femmes enceintes et en post-partum

    • L’alimentation des enfants

    • Les oxalates : paranoïa ou impact réel ?

    • Et enfin, une liste d’aliments pro et anti-métaboliques


    👉 Le site de Christian : https://nutrivore.ch/

    👉 Son compte Instagram : https://www.instagram.com/nutrivore.ch/

    👉 La plateforme dédiée aux thérapeutes et passionnés de la santé : https://solsten.mykajabi.com/


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    1 ora e 53 min
  • Brice Richaud - Notre énergie est électro-magnétique avant d'être biochimique
    Feb 5 2026

    Et si, avant de parler hormones, nutriments, calories et neurotransmetteurs,
    il fallait d’abord parler… d’électricité ?


    Dans ce nouvel épisode avec Brice Richaud, on explore un facteur souvent invisible et largement sous-estimé de notre santé moderne :
    👉 notre environnement électromagnétique.


    Ondes lumineuses, champs magnétiques, écrans, lumière artificielle, déconnexion du vivant.


    Fatigue chronique, troubles du sommeil, brouillard mental, stress permanent, métabolisme ralenti…
    Et si une partie du problème venait d’un bruit électromagnétique constant, auquel notre système nerveux n’est jamais réellement au repos ?


    Dans ce live, on parle de :

    • potentiel électrique cellulaire,

    • rôle des mitochondries,

    • impact des ondes et de la lumière sur le système nerveux,

    • lien entre environnement, stress et énergie vitale,

    • et comment retrouver une forme de cohérence biologique dans un monde artificiel.


    Un échange pour celles et ceux qui sentent que la santé ne se joue pas uniquement dans l’assiette… mais aussi dans l’environnement invisible dans lequel on baigne en permanence.

    Le site de Brice : https://ondulavi.com/

    Son Instagram : https://www.instagram.com/ondulavi_/
    Sa newsletter : https://substack.com/@ondulavi


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    1 ora e 29 min
  • Visualisation créatrice puissante
    Mar 23 2025

    Je pratique la visualisation mentale de mes objectifs, chaque jour, depuis presque un an.

    1. Je m'installe dans un endroit calme, sans distraction ou risque de dérangement, le matin au réveil ou le soir avant de me coucher.


    2. Je trouve un état de présence en respirant consciemment. Je prends contact avec mes sensations corporelles.


    3. Je me pose ces questions:

    - Qu’est-ce qui me rend heureux chaque matin ?

    - ⁠Quel est mon grand rêve d’enfant ?

    - ⁠A quoi ai-je envie de passer du temps chaque jour pour n’avoir aucun regret sur mon lit de mort ?


    4. Je définis un objectif clair: j'encode une adresse précise dans mon GPS.


    5. Je définis la version idéale de moi-même dans 2-3 ans : je vois précisément la personne que je deviens dans cette aventure de pensées. J'écris ces caractéristiques dans mon carnet.


    6. Je crée le film d’une journée parfaite dans 2-3 ans. J'écris ce que je fais du matin au soir dans mon carnet.

    1. Mon lieu de vie, mon environnement, les endroits fréquentés.

    2. Mon entourage proche, mes relations.

    3. Mes activités, mes habitudes quotidiennes.

    4. Je ressens les émotions et sensations corporelles que me procure cette nouvelle réalité, comme si elle existait déjà (amour, gratitude, joie intense, conviction, détermination, confiance...).


    7. Je réactive ma vision le plus souvent possible au quotidien grâce à plusieurs outils.


    Quand on veut atteindre quelque chose de grand dans la vie, que ce soit lié à la santé, à la famille, à la performance, aux relations, aux finances, je pense qu'il est nécessaire d'emprunter de nouveaux chemins. Il s'agit donc de reprogrammer ses automatismes inconscients acquis depuis de nombreuses années: ses perceptions, ses pensées/croyances, ses émotions et finalement ses actions pour obtenir de meilleurs résultats.

    Avoir une vision claire de ce qu'on veut devenir et le ressentir comme si c'était déjà réel: imaginer la personne, le parent, l'athlète, l'entrepreneur qu'on veut devenir et se mettre à agir comme tel dès aujourd'hui.

    J'ai la chance d'avoir trouvé un mentor qui m'a enseigné cette pratique. C'est pourquoi je souhaite vous faire part, à mon tour, de cette expérience qui sera peut-être révélatrice.

    Depuis novembre 2024, j'ai créé une communauté en ligne qui rassemble des athlètes, parents et entrepreneurs qui souhaitent passer à l'action durablement pour se transformer grâce à la respiration et la visualisation. On se donne rendez-vous tous les dimanches matins à 10h en visio pour une séance pratique.

    Soyez les bienvenus !

    Pol


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    30 min
  • La visualisation créatrice pour changer de réalité
    Sep 9 2024

    Je vous propose un épisode de méditation active: un exercice de visualisation que je pratique tous les jours pour parvenir à mes objectifs.


    Ayez juste l'intention de donner vie à vos rêves, dans la peau d'un enfant, et de les manifester comme s'ils étaient déjà réalisés.


    En vous exerçant quotidiennement, vous allez modifier la chimie de vos cellules et votre fréquence vibratoire. Cette énergie attirera à vous les opportunités que vous désirez comme par magie.

    Cet outil précieux permet également de répéter des scénarios précis et des actions très concrètes qui nous rendent plus performants sur le terrain.


    Bonne expérience,


    Pol


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    11 min
  • Aurélie Montin - Dire adieu à l'insomnie
    Aug 25 2024

    Le sommeil est mystérieux et l'insomnie nous guette.


    Après 15 ans d'insomnie, Aurélie Montin est sortie de cette période d'errance. Elle aide maintenant les gens à retrouver un sommeil optimal.


    Pourquoi avons-nous besoin de sommeil ? Comment ça marche ?

    Pourquoi ne dormons-nous pas ?

    Faut-il dormir au moins dormir 8h par nuit ?

    Dort-on de moins en moins bien avec l’âge ?

    Quels sont les liens entre le sommeil et notre alimentation ?

    Quels sont les principaux déterminants d'un sommeil de qualité ?


    Trouvez des réponses à vos questions et les meilleurs conseils pour dormir à poings fermés.


    Découvrez le travail d'Aurélie:

    https://www.ihdml.fr/lien-bio-podcast

    https://www.instagram.com/aurelie_ihdml/?hl=fr


    Belle écoute,


    Pol


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    1 ora e 13 min