Dans cet épisode de Saveurs & Confidences, on parle cuisine du quotidien, sans pression ni dogme, avec gourmandise et simplicité.

L’air fryer est au cœur de l’émission : indispensable pour certains, gadget pour d’autres, il transforme notre façon de cuisiner vite et bien. Autour de la table, les regards se croisent, les usages s’opposent parfois, et les expériences se racontent.

Au programme : micro-trottoir, échanges, astuces, confidences, et l’inauguration d’un nouveau jeu, le tajine confidentiel.

Un épisode chaleureux pour questionner nos habitudes et célébrer le plaisir de cuisiner simplement.

Saveurs & Confidences, spécial Veganuary. Et si on parlait alimentation autrement ? Dans cet épisode de Saveurs & Confidences, Mehdiya ouvre le dialogue autour du Veganuary, sans injonction ni dogme, mais avec curiosité, gourmandise et douceur.

À ses côtés, Hind Mellah, traiteur et fondatrice de À la Fraîche, partage sa vision d’une cuisine végétale généreuse, engagée et accessible. Ensemble, elles échangent autour du goût, des habitudes alimentaires, des livres de cuisine… pendant qu’un pâté végétal se prépare en direct du studio.

Un épisode fait de confidences, de micro-trottoir, d’idées recettes et d’humanité, pour célébrer une cuisine végétale libre et joyeuse.

Cette semaine sur Happyness, Saveurs et Confidences s’offre une pause gourmande entre les fêtes de fin d’année avec Alice Perchenet, co-fondatrice de Confiture et Compagnie 🍓🎄 Aux côtés de Mehdiya, Alice partage son amour pour les confitures artisanales, fabriquées de A à Z à Saint-Quentin, avec des fruits locaux et une touche d’innovation. Une rencontre sucrée et inspirante, où la transparence, la qualité et la passion se mêlent pour sublimer les saveurs de nos régions.

Pour déguter les confitures d’Alice sur son site confitureetcompagnie.fr