Saveurs et Confidences - 31/01/2025 - Spéciale Veganuary
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Saveurs et Confidences - 31/01/2025 - Spéciale Veganuary
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Saveurs & Confidences, spécial Veganuary. Et si on parlait alimentation autrement ? Dans cet épisode de Saveurs & Confidences, Mehdiya ouvre le dialogue autour du Veganuary, sans injonction ni dogme, mais avec curiosité, gourmandise et douceur.
À ses côtés, Hind Mellah, traiteur et fondatrice de À la Fraîche, partage sa vision d’une cuisine végétale généreuse, engagée et accessible. Ensemble, elles échangent autour du goût, des habitudes alimentaires, des livres de cuisine… pendant qu’un pâté végétal se prépare en direct du studio.
Un épisode fait de confidences, de micro-trottoir, d’idées recettes et d’humanité, pour célébrer une cuisine végétale libre et joyeuse.
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