La hiérarchie hommes/femmes est une réalité qui concerne toutes les sociétés humaines étudiées.

Quel que soit le domaine d’étude, et quelle que soit la société étudiée. L’alimentation n’échappe pas à cette prédiction.

Depuis quand la nourriture a-t-elle un genre ? Pourquoi y a-t-il si peu de femmes dans les kebabs ? Qui a décidé que les hommes n'aimaient pas le rosé ?

On va essayer de répondre à toutes ces questions avec Vincent, cuisinier autodidacte dans le domaine de la cuisine végétale. Il va faire ses armes d’abord bénévolement pour s’amuser et faire plaisir à son entourage, ensuite professionnellement avec son poste de cuisinier au café l’Ancrage de la coopérative Pur Coop. Mais ce qui va nous intéresser c’est surtout son parcours en sociologie du genre et de l’alimentation.

Alors installez-vous confortablement, et on vous souhaite une très belle écoute !

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Très bonne écoute et à bientôt ! 😉

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Instagram : @Sanslanguedebois.podcast

Facebook : Sans langue de bois

Musiques droits d’auteur

Intro :

Titre: A Penthouse In The Desert

Auteur: Naan Moons

Source:

Licence: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.fr

Téléchargement (3MB): https://auboutdufil.com/?id=643

Outro :

Titre Fragments

Auteur Nomyn

L'amour de soi fait référence à la faculté de s'aimer et de s'accepter tel que l'on est, de manière saine, inconditionnelle et bienveillante

A l’ère de l’individualisme triomphant, de la valorisation tous azimuts du "moi" et de ses formidables potentialités, l’amour de soi prend figure de devoir. Il apparaît même, pour 69 % des Français, comme la condition sine qua non de l’amour d’autrui, s’aimer soi avant de pouvoir aimer l’autre.

A première vue pourtant, l’idée de s’aimer soi-même paraît futile, ridicule comme s’il n’y avait rien de plus important dans l’existence ! – ou très prétentieuse. Néanmoins, il est de nos jours très important de s’aimer et de cultiver cet amour de soi pour rayonner de tout notre possible.

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Auteur: Naan Moons

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https://soundcloud.com/naanmoons

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Auteur Nomyn