SCHOKOLADE IM KOPF copertina

SCHOKOLADE IM KOPF

SCHOKOLADE IM KOPF

Di: Karin Steinhoff
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Was wäre das Leben ohne die kleinen, süßen Momente? Diese Frage stellt sich Schokoladen-Sommelière Karin Steinhoff regelmäßig. Mit ihrem Podcast SCHOKOLADE IM KOPF entführt euch die gelernte Bäckermeisterin aus dem tristen Alltag und lässt ihn euch für einen Augenblick vergessen. Sie nimmt ihre Hörer mit auf eine Reise in die facettenreiche Welt der Schokolade, angereichert mit Weisheiten des Lebens, Kreativität, Genuss sowie schönen Kindheitserinnerungen. Lasst euch entführen und das Gehörte nicht nur auf der Zunge, sondern auch im Ohr zergehen!Karin Steinhoff Arte Cucina Enogastronomia Igiene e vita sana Scienze sociali
Episodi
  • #034 Schokoladen-Mythen entlarvt: Was ist wirklich dran?

    #034 Schokoladen-Mythen entlarvt: Was ist wirklich dran?
    Oct 6 2026
    In dieser Episode nehmen Karin Steinhoff und Dirk Hildebrand gemeinsam die größten Mythen rund um Schokolade unter die Lupe. Die beiden fragen sich, ob dunkle Schokolade wirklich gesund ist, ob Naschen Pickel verursacht und was eigentlich mit übrig gebliebenen Schoko-Weihnachtsmännern passiert. Mit einer guten Portion Humor diskutieren sie, warum sich manche Gerüchte so hartnäckig halten und was tatsächlich dahintersteckt. Dabei teilen Karin und Dirk persönliche Anekdoten und räumen mit Vorurteilen auf – immer mit einer Prise Genuss und Augenzwinkern.
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    17 min
  • #034 Heavy Metal trifft Schokolade

    #034 Heavy Metal trifft Schokolade
    Sep 30 2026
    In dieser Folge SCHOKOLADE IM KOPF nehmen euch Karin Steinhoff und Co-Host Dirk Hildebrand euch mit in ihre ganz persönliche Welt des Genusses – zwischen Schokolade, lauten Konzerten und dem ganz normalen Alltagswahnsinn. Die zwei sprechen offen darüber, wie sie trotz negativer Nachrichten und grauer Stimmung nicht vergessen, das Leben zu genießen. Ob Metal-Konzert mit Glitzerkutte, der perfekte Pralinenmoment oder das richtige Mindset, um sich kleine Freuden zu gönnen. Natürlich gibt es auch wieder jede Menge Wortspielereien, Anekdoten und ehrliche Einblicke, warum Belohnung und Perspektivwechsel so wichtig sind.
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    18 min
  • #033 Ines Verhältnis zu Schokolade

    #033 Ines Verhältnis zu Schokolade
    Jul 17 2025
    Das Geständnis fällt Ines schwer, aber sie beichtet Karin Steinhoff trotzdem - dass überzuckerte Kinder-Schokolade ihre Lieblings"sorte" ist. Die Reaktion der Sommelière überrascht sie völlig. Außerdem quatschen die beiden in dieser Folge SCHOKOLADE IM KOPF über radikalen Verzicht auf Süßes und besprechen, was den Unterschied zwischen Süßigkeiten und Schoki aumacht.
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    18 min
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